- お店の情報を
※価格には消費税が含まれています。
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各種個室ございます！要予約 |
毎日市場直送鮮魚がご堪能できます。連日完売品続出中！！ |
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◆◆札幌一太いたらば蟹◆◆ 太さ５センチの「日本一太い規格」のタラバ足を入荷★前日迄予約 ２９８０円～３９８０円 |
◆◆道産和牛すきやき付宴席◆◆ ５０００円コースで |
◆◆北海道産・天然物使用◆◆ 山菜組合より直接仕入れ☆山菜は調理までのスピードが命☆ 安心・安全・地産地消 |
- 【最新情報】超入手困難「石垣島ラー油」仕入れルート開拓に成功★３月２９日
- 【最新情報】２号店が５月に北口エリアに開店★今回も強烈な食材開拓に成功！３月２８日
- 【新着情報】侍士の門「全国限定８５５本」のにごり酒１２本入荷！３月２４日
- 【メディア情報】当店使用の横市フロマージュさんがＴＶ放映されました（青空食堂）３月１５日
- 【メディア情報】店長澤田がラジオ生出演★美声はどこまで届くのか・・・。
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- ☆目的に合った「にほんいちページ」の歩き方☆
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【宴会を御予定のお客様】→→まずは下の「人気１位５０００円コース」をご覧下さい→「宴会」「ドリンク」→「地図ページ」へ！！
【旬を味わいたいお客様】→→「オススメ」「お品書き」「ドリンク」「地図ページ」へ！！
【観光のお客様】→→「全ページ」「地図ページ】でアクセスの便利さを確認！そして「カニ」やメニュー掲載の無い商品を御予約で入荷致しますので、お気軽に何でも御相談ください。本物の「北海道」を楽しめる当店で味わって下さい。 -
- ページの楽しみ方
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連日ご宴会予約にて「満員御礼」にほんいちの宴席
★究極の刺し盛宴席★
札幌市場一番と言われる魚屋より入荷の鮮魚使用
【居酒屋 日本一】が自信と確信をもってお奨め致します。今月は「大間の生本まぐろ」「天然活帆立」を全コースに盛り込みました。もっちもちの食感は感動の一品！！
更に☆浜中小川の高級うに刺し付！！！！
今日も「久しぶりに良い店見つけた！」という声を獲得中★★ - ☆
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- ☆☆日本一のおすすめ５０００円コース☆☆
- ↓↓↓☆にほんいち予約数１位「札幌一の魚屋の刺し盛」付き５０００円宴席☆↓↓↓
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- １品目 ☆札幌一の魚屋の究極の刺し盛（高級すし店同ランク）
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生本まぐろ・とろサーモン・天然活帆立・特大牡丹えび・活〆かんぱち・本日の朝水揚げの白身・生うに・たちポン
札幌の高級すし店と数多く取引実績を持つ、老舗魚屋との提携により上物をこれだけの品数お楽しみ頂けます。 -
- 刺し盛
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- ２品目 ☆道産和牛の霜降りすきやき「自家製わりした」で！
- 道産の和牛霜降りを使用し、【天然ダシ】のみで作り上げた「自家製のわりした」でお召し上がり頂きます。贅沢で「特別」な雰囲気にピッタリの一品で。
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- すきやき自家製わりした。
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- ３品目 ☆道産食材・和の盛り込み
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日本一のコロッケ・たらばかに・道産鳥手羽炭焼き・箸休め
月間販売実績９００食の「日本一のコロッケ」を始め、魚屋が「味に自信」と言う本タラバ足、そして天然ダシ仕込みの「居酒屋の出し巻」などオススメ品を盛り合わせました。 -
- オードブル
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- ４品目 ☆自家製の漬物３種
- 自家製浅漬けの為「素材」がまだまだ生きております！！その季節の旬の野菜を天然ダシを使用したりし一品一品漬け込みました☆
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- 自家製漬物
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- ５品目 ☆旬菜の天婦羅～沖縄の塩で
- 元祖「和食」そして人気の高い野菜を天婦羅に・・。そして素材の良い天婦羅は「塩」が一番です。沖縄の塩を自家製で甘みを更に出し、素材を引き立てるように致しました。
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- 天婦羅
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- ６品目 ☆生ラーメンさらだ（ゴマダレ）
- 冷凍麺不使用の「生」ラーメンサラダ☆麺を当店にて熟成させ一番良い状態にてお客様にお届けさせて頂いております。
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- 生ラーメン使用
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- ７品目 ☆道産いくらたっぷりのちらし寿司
- 最後の「〆」は、道産のいくらをたっぷり使用した「ちらし寿司」で！価格の高い高級いくらを惜しまず使用した「贅沢」な一品です。
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- 生ちらし寿司
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- ８品目 ☆北海道人も納得の味の良いタラバ蟹
- １０年の料理人人生の中でもなかなか出会えない「味の良い」上物タラバ足を御提供。蟹は・・・・。ちょっとというお客様には是非お試し頂きたい「味」です。
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- 牡蠣の本格焼酎蒸し
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- ９品目 ☆季節のフルーツ
- 旬のフルーツを最後にお召し上がり頂けます。
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- 季節のフルーツ
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- ５０００円コースは「たらば足」付
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- ☆☆飲み放題１２０分付き☆☆＋８００円で久保田・八海山
- 生ビール・サワー・カクテル・焼酎・ウィスキー・ワイン赤・白・ソフトドリンク・本格焼酎８種・日本名門酒会よりおすすめ地酒など全５０品 ＋８００円で久保田千寿も飲み放題
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- 飲み放題内容
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- 各種【個室】対応致します
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- お席の雰囲気
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・・・ - ◆◆ 日本一のおすすめ ◆◆
- 居酒屋日本一・総責任者が過去150軒を超える自分の足での食べ歩きや、職人経験の中で培った「旨い」を寄せ集めた、心からのおすすめメニュー
- ・・・・・本格握り寿司始めました・・・・・
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- 石垣島ラー油入荷ルート開拓★
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いま話題沸騰の「石垣島ラー油」★とにかく何でもルート開拓をしてしまう「にほんいち」の仕入れ名人・・・・・。市川
今回は石垣島より「日本一入手困難」の調味料を入荷いたしました★ -
- 秘密の隠し味
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- 春の名物「山菜の天婦羅盛合わせ」
- 旬の「たらの芽」「こごみ」「菜の花」「竹の子」を贅沢に盛合わせに。沖縄のミネラルたっぷりの塩でお召し上がり頂きます。
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- 680円
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- 本格握り寿司【６貫】
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【ネタ】札幌の高級すし店を数多く取引先に
持つ「札幌一の魚屋」より入荷の高
級すし店同ランクの鮮魚を使用。
【シャリ】岩見沢のお米屋さんが遠いところ
を運んできてくれている、一等 米。
【酢】自家製の寿司酢を使用。決め手は日高
産の「昆布」 -
- 1,280円
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- 札幌一の魚屋の今朝の鮮魚・おまかせ盛
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【使用鮮魚】札幌一の魚屋の特級鮮魚を使用
今朝入荷の新鮮物を盛合わせに。
【種類】おすすめ品を４～５品程度盛合わせ
に！！
【産地】北海道産の今朝まで生きていた活〆 ものから、注文後にさばく活物まで
鮮度は同業者も驚きです！ -
- 1,580円
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- 厚岸漁師直送「活かき焼き」２個
- 決して市場には出回る事の無い厚岸の漁師さん直送の生かき★どんなブランドかきよりもウチのは美味しいと自負する信頼できる生産者の想いの詰った一品。
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- 490円
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- 日本一の大漁海鮮丼
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【大漁】地元の方が注文してくれるような一
品を作りたい・・。そんな想いでメ
ニュー化した商品。まず活帆立が丸
一枚！特大ぼたんえび・ウニ・イク
ラととにかく「大漁」「格安」 -
- 1,800円
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- 菜の花の天ぷら
- 店主自慢の贅沢を感じる「一品」菜の花の貴重な風味を閉じ込めた一品です。
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- 480円
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- 入手困難地酒の宝庫☆
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【久保田】全種類取り扱い。
【田酒】毎月酒屋さんに特別に枠を作って頂
いている為、通年通して一杯６００
円。
【磯自慢】洞爺湖サミット乾杯酒にも使用さ
れた作品。季節にもよりますが３
種類程度の品揃え。
杜氏はあの「十四代」を醸した杜
氏です。
【冬花火】北海道栗山町「小林酒造」の特約
店限定「純米大吟醸」。
南杜氏の醸す、北海道の酒蔵の質
の高さがうかがえる作品。
一口目で惚れて取り扱い開始。
その他全３０種 -
- 札幌一の安価
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- 旬★「活牡丹えび」
- 旬の「北海道名産」を活で！！弾力が最高です★そして食べ終わった後は「頭」をから揚げにするサービス付きです。
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- ６００円～６９０円
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- ・★★超大赤字！！浜中小川の生うに刺★★
- 北海道一番とも言われるウニ業者様より入荷の新鮮生うに使用。日本一の赤字に挑戦！原価率９０％超えの目玉商品.入荷状況によっては一粒親指位の特大バフンうにをご提供！！上品と焼印の入った市場でも予約買い付けの高級うにをご堪能下さい。
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- 300円
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- 日本旨いもの１００選ノミネート「九州直送エイヒレ」の炙り★
- 肉の厚みがハンパじゃなく「味」がいつまでも持続する最高級品。
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- 600円
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- ★自家製さつま揚げ三種
- こんな張りのあるさつま揚げ食べたことありますか？「旨い」そして九州直送の九州醤油でお召し上がり下さい。
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- 600円
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- 本場「室蘭やきとり」☆
- 本場室蘭と同質の素材・製法にて仕上げた超人気商品☆練りからしをつけてお楽しみ下さい。
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- 390円
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- ・日本一のころっけ
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ニセコの芋・別海のバター・富良野のパン粉、オール道産食材。当店のみでの独占販売。追加注文率一位
月間１０００個の販売実績！！！！！ -
- 330円
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- ・青森県大間産生本鮪刺し（トロ付）
- 魚屋さんごめんなさい。いつもいつも赤字納品して頂いて・・。絶品・格安。
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- 750円
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- ・自家製〆さば刺（九州の関さば使用）
- これまた原価割れ商品。一尾何千円の高級関さば使用。1日限定６食の目玉商品。時化などの時には入荷なしの場合あり。
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- 750円
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- ・毎日変わる札幌一の「魚屋」の海鮮を相場の半額でご用意！！
- 札幌一と言われる魚屋の海鮮が日替わりで毎日「相場の半額」にてオススメ品として登場。ご来店してのお楽しみ★
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- 380円～
980円
- 380円～
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- 「生ラーメンサラダ温玉のせ
- 野菜など８品の具がのった生ラーメンのサラダ・・。とろける温泉たまごがたまらない。
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- 690円
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- 契約農家の【無農薬野菜】サラダ
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【味】甘み・風味が通常野菜とは違い誰でも 感じ取れる程の違いがります。
【提供方法】昔ながらの味噌でかぶりつく！
そんなイメージの味噌マヨと、高級な
エクストラバージンンオイルに塩とい
うシンプルな２種類のソースをご用意
【仕入先】長沼町の契約農家より毎日入荷の
無農薬野菜をその日の仕入れ状況によ
り盛り合わせます。 -
- 680円
- →→→→→→→→→→→→→→→口コミ殺到の！自慢の宴会コースは次のページへ★★
- ★有名地酒・鹿児島県内限定芋焼酎など情報満載のドリンクメニューも是非ご覧下さい★
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連日御来店のお客様に「感謝」そして毎日毎日「満席」にてお席へのご案内ができない、わざわざお店へ足を運んで頂いているお客様にも「感謝」お手数ではありますが、６月辺りより連日満席状態が続いておりますので御来店の際はご予約いただけると確実です。燃料費・原材料価格の高騰と環境の悪化が続く時代ではありますが、当店は各業者様の力強いご協力の元、大衆価格にて新鮮鮮魚・国産食材をご提供することができております。沢山のお客様に低価格で本当に価値あるものをご堪能して頂きたいと思っております。
皆様の御来店心よりお待ち申し上げております。
居酒屋にほんいち
総責任者 市川 暁久 ＊要予約
店長 市川 祐宣
店長代理 福井 和彦
にほんいちの従業員一同
開店以来人気の宴会コース！！「飲み放題も込みでこんなに料理が良いから、間違って飲み放題別になってるのかと思った」なんていういお声も頂戴しております。昨年の１２月の開店以来、宴会コース２００００名来店突破の実績！！是非一度当店の宴会コースにて幹事様の株を上げてください！！
「全国有名地酒３０種」「本格焼酎８０種」「梅酒など３０種」
料理・飲み物・サービス全てに挑戦する「日本一」を目標とする居酒屋★★★
