こだわり1 夜の接待に使える

厳選素材の鉄板焼で・大切な接待を…

数々の名店で経験を積んだ店主が供すのは、道産の黒毛和牛をメインにした鉄板焼料理。目にも美しい和牛・新鮮な魚介と季節の野菜、どれも味わい深い鉄板焼にしてご提供。繊細な焼き・薬味が調和する「ロースのうす焼」は是非ともご賞味下さい。札幌駅北口から程近く、アクセスも便利です。ぜひ大切なゲストをお連れ下さい。

  • 有名シャトーやヴィンテージものをはじめ、洗練されたワインもご提供。肉や魚介の味わいがより引き立つ、ワンランク上のワインをじっくりとご堪能下さい。

  • カウンター8席のみでの店内で、香港・銀座・すすきので経験を積み上げてきた店主が「おもてなし」。店主のパフォーマンスを目の前で楽しみつつ、贅沢な時間を満喫して下さい。

こだわり2 黒毛和牛

当店のイチ押し・ロースうす焼き

ご来店の際ぜひ召し上がって頂きたい、当店の名物メニューは「ロースうす焼き」です。こちらは、厳選した和牛の薄切り肉の中に、にんにくとねぎを入れて、鉄板で焼いたもの。お客様のお好みの焼加減でご提供いたします。リピーター続出・やみつきになる味をぜひ体験して下さい。

  • オーナーシェフ厳選・旬の素材を丁寧に仕込み、素材の味を活かしたメニューでご提供。

  • カウンター8席のみ・特別なシーンでお使い頂けるお店です。是非、大切な方とご一緒にどうぞ。

鉄板焼 伊藤
  • TEL050-5796-1537