アミヤキカッポウ ワギュウイシザキ
そのままお刺身で召し上がれます。現在提供しておりません。
札幌近郊の江別市の恵まれた環境で肥育され、自社管理のもと加工される牛肉は抜群の鮮度で、他の人の手の加わることなく、自社管理により安全な状態で提供出来るようにしている。お刺身は、「口の中でとろけ」魚のお刺身よりもクセが無く、一度口にすると決して忘れられない味わいで、今までの牛肉に対する概念が覆らされるはずです。お刺身は他の「いしざき」 2店でも召し上がることが出来るので、是非一度口にしてみて頂きたい逸品です。
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