- お店の情報を
※価格には消費税が含まれています。
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【帯広名物】十勝豚丼 |
<新得蕎麦>炭焼鶏つけせいろ |
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いんかのめざめチーズフォンデュ 栗のように甘いじゃがいも“インカのめざめ”に熱々のチーズを！ |
北海道玉葱とサーモンのサラダ サーモンの脂の甘みと柑橘系のドレッシングの相性抜群！ |
北海道濃厚ミルクプリン 濃厚でクリーミーな口どけの自信作！ |
- 十勝野豚
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- 炭焼【帯広名物】 十勝豚丼 <お茶碗サイズ>
- 十勝野ポーク肩ロースを帯広スタイルの豚丼に仕上げました。炭で香ばしく香りを付けた肉にオリジナルのにんにく醤油ダレをからめ豪快な丼をお茶碗サイズで。山わさびのせです。
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- 680円
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- とかちトンテキ
- 北海道の大自然の中で育った肉質の良い十勝野ポークの肩ロースステーキ。煮詰めた金柑酒入りのソースが肉のうまみを引き立てます。
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- 980円
- 十勝スーパースイートコーン
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- とうもろこしの鉄板チーズ焼
- ブラックペッパーがアクセントのスーパーにスイートなコーン。チーズを入れることでパラパラこぼれず食べやすくなっています。
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- 580円
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- とうもろこしのモチモチ揚げパン
- 十勝スーパースイートコーンを細かく刻みチーズとあわせてもちもちパンに仕上げました。塩味なのでおつまみでいけちゃいます。
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- 580円
- インカのめざめ <じゃがいも>
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- インカのめざめ ブルーチーズフォンデュ
- 栗のようにホクホクの甘いインカのめざめをふかして熱々ブルーチーズソースを上からジューッとかけていただきます。
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- 680円
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- いも餅のバター醤油焼
- 蒸かしたインカのめざめを潰して作った手作りいも餅です。揚げたてに甘辛醤油だれをかけてバターをのっけていただきます。
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- 550円
- 北海道 玉葱
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- 北海道玉ねぎとサーモンのレモンクリームサラダ
- サーモンの脂の甘みと柑橘系の酸味あるクレームドレッシングの相性が良いサラダです。隠し味は粒マスタード。お肉料理とご一緒にどうぞ。
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- 700円
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- 北海道玉葱のオニオンスライス
- 極薄にスライスした北海道産の玉ねぎに、「世界最薄」のかつおぶしをのせました。 濃い茜色のこだわり卵が特徴です。
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- 480円
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- 北海道玉葱の丸ごと焼きカレー
- 玉ねぎを丸ごとローストし、ピリッと辛いクリーミーカレーソースをかけてグラタン風に仕上げました。丸ごとじっくり焼いた玉ねぎの甘みが味わえます。
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- 680円
- 謹製 鮭節醤油
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- 謹製 鰹節醤油
- 鰹節や鯖節の何倍ものグルタミン酸を含んでいる鮭節。イノシン酸が多いカツオ節にくらべると、たいへんすっきりとして甘みがあります。カツオ節とブレンドしてだしをとっても美味しい、まさに北海道をを凝縮したかのような天然調味料です。
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- 北海道クリームチーズ 塩昆布と鮭節醤油で
- 生乳１００％使用の北海道産フレッシュクリームチーズは、酸味が少なくマイルドなので塩昆布や鮭節醤油がなぜか良く合います。
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- 600円
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- イカゲソと焼き茄子の胡麻醤油和え
- イカのゲソと焼き茄子をおろし生姜入りの鮭節醤油とすりゴマで和えたほっとする系の一品です。
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- 480円
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- 長芋の山わさび醤油がけ
- 生の長芋にこんがり焦げ目を付け、山わさびを添えました。鮭節醤油をかければしゃりしゃり食感が美味しいヘルシーおつまみ。
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- 480円
- 新得産 蕎麦
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- 新得地鶏を使った 炭焼鶏つけせいろ
- 新得地鶏の鶏ダシつけ汁に新得産そば粉の太めの蕎麦。まるで鴨汁のようなしっかりした味のつけ汁が美味な〆に召し上がっていただきたいそばです。新得町二大名物の共演です。
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- 780円
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- 揚げソバ
- 新得産の蕎麦粉を使用した太蕎麦をシンプルな揚げ蕎麦に！ 蕎麦の香りが活きたパリパリ食感のおつまみでまずは１杯どうぞ。
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- 380円
- 逸品料理
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- 北海道版 鶏の唐揚げ 鶏ざんぎ
- 和風醤油ダレに漬け込んだ鶏モモ１枚肉を肉汁を閉じ込めるようにじっくりと揚げたジューシーなザンギです。
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- 680円
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- 北あかりと鮭はらすのおつまみポテトサラダ
- 北海道生まれのじゃがいも「北あかり」に焼いたサーモンのはらすを混ぜたポテトサラダです。隠し味はクリームチーズと西京味噌。ちょっとずつお酒とご一緒に。
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- 580円
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- トカチの冷奴
- 山わさびでいただく十勝流冷奴。
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- 380円
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- ねぎ蛸とろろチヂミ
- たっぷりの大和芋の生地にざっくり葱と蛸を入れたたこ焼き風チヂミです。
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- 680円
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- サクサク揚げ豆腐の明太子とろろがけ
- サクッと揚げた厚揚げに明太子入りのとろろをかけたサクッとろのおつまみ。
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- 630円
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- とんぺい焼
- 焼いた豚肉にこだわり卵を混ぜ合わせ、ソースとマヨネーズ、鰹節で仕上げる定番おつまみです。
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- 580円
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- 手作り玉子焼
- 出来立て手作りを大根おろしで。
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- 500円
- 北の海から
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- 北海道いか軟骨の塩辛
- イカの軟骨を使用した北海道産の塩辛。
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- 480円
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- 子持ちししゃもの炙り焼
- 子持ちししゃものシンプルな炙り焼。
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- ４尾
- 480円
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- 真ほっけの炙り焼
- 北海道産の真ほっけ開きを炙り焼。大根おろしを添えて。
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- 開き
- 780円
- サラダ
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- 食べる玉ねぎドレッシング 完熟トマトサラダ
- めいっぱい玉葱がつまった「食べる玉葱ドレッシング」をかけたシンプルサラダ。
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- 680円
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- ほうれん草サラダ 温玉のせ
- 新鮮な生ほうれんそうに、あったかドレッシングと温泉卵をからめて食します。
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- 780円
- 野菜 肴
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- 枝豆のバター醤油焼
枝豆のガーリックバター醤油焼き -
- 480円
- 枝豆のバター醤油焼
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- 皮付ポテトフライ
- 皮付ポテトフライにお肉屋さんが作ったマキシマムスパイスをからめて。
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- 480円
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- アンチョビバターポテトフライ
- 手作りガーリックバターとアンチョビをからめたお酒のお供にピッタリのポテトフライです。
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- 530円
- ご飯
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- 塚田農場のコーンチャーハン
- 焦がし醤油風味のベーコン入り玉子チャーハンの上に、ご飯が見えないくらいのバターコーンをどっさりのせました。塩味で炒めることでスイートコーンの甘さをさらに引き立ててます。
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- 680円
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- 山わさびごはん
- 刻み海苔をたっぷりかけたあったかご飯に山わさびをのせただけ。山わさびは熱に弱いのでまずはご飯に鮭節醤油をまわしかけて食べる分だけ山わさびを付けながら食べるのがおすすめです。
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- 480円
- 麺・蕎麦
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- 鮭節醤油の胡麻ねぎ辛そば
- 京都山田製油で手作りされた胡麻ラー油と鮭節醤油を混ぜたタレに細ちぢれ麺をからめ、たっぷりのネギをかけあえました。旨辛でシンプルだけどまた食べたくなる、隠れ名品の〆をぜひ！
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- 680円
- 北海道素材デザート
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- 北海道濃厚ミルクプリン
- 濃厚でクリーミーな口どけ柔らかなミルクプリンの自信作。ミルキーと同じ練乳使用で、後味がママの味ともっぱらのうわさです。
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- 450円
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- スフレチーズケーキ ハスカップ入りベリーソース
- ふわふわ食感の軽いスフレチーズケーキに北海道のハスカップ入りベリーソース。爽やかな酸味が心地良い後味さっぱりデザートです。
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- 580円
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- 十勝あずきと芋もちのミルクぜんざい
- 十勝産あずきで作った冷たいぜんざいの上に熱々のいも餅と冷たいミルクアイスをのせたヒヤアツデザート。牛乳をかけて食べるとさっぱり系。
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- 480円
- 北海道アイス
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- 濃厚チーズアイス
- 北海道産クリームチーズを使って作ったオリジナルの濃厚こってりアイス。隠し味はカマンベールチーズ。
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- 380円
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- ミルキーアイス
- 全て北海道産の乳製品を使ったミルクのアイス。ちょっと甘いものが食べたい時におすすめ。
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- 380円
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- 夕張メロンアイス
- 北海道産の夕張メロンを使ったメロンの香り豊かななめらかアイス。さっぱりクリーミーな後味です。
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- 380円
