キッチン&バー 浪漫風  のツイート一覧

2016年9月22日のツイート

  1. メニュー替えの為在庫調整賄い! おろしハンバーグ、海老とかぼちゃのマヨネーズサラダ、ローストポークのツナソース。

2016年9月18日のツイート

  1. 見え猿、聞こえ猿、言え猿… fb.me/POFkzJEq

2016年9月08日のツイート

  1. 自分の主治医は自分である… fb.me/OMZcDUc5

2016年9月06日のツイート

  1. ホタルイカ煮干しと大根、じゃがいもの煮物。琵琶湖産天然小鮎のエスカベッシュ、いつもの唐揚げ。 蒸し暑い本日はあっさりとコレッ!

2016年8月20日のツイート

  1. 暇に任せてデミソース進中! ついでに、ちょいとスパイシーな牛すじトマト煮込み。

2016年8月17日のツイート

  1. 近頃は北海道でもイワシがよくとれます。スーパーでも北海道産のイワシをよく見かけます。時期にもよりますが、海水温の上昇とともに近海でとれる魚種も変わってきているようですね。 そこで… と言うわけで、北海道産イワシの南蛮漬けです。今夜の賄いはそれに他人丼。豚さんを使ってみました。

2016年8月13日のツイート

  1. ホタルイカの煮干しを生姜醤油で炊いて、ゆかりご飯にしました。結構夏向きです。 黒板アップしようかしらん…

2016年8月09日のツイート

  1. 月に一度の日月定休日。 連休明けはバタバタと過ぎて行きます。そんな中でバタバタと賄いです。 辛味噌餃子なるものを手に入れたので、早速試食します。 そしてもう一品、いろいろレタスと、あまり辛くない辛味大根の梅おろし和え。

  2. 寝苦しい夜だが… fb.me/7uSebkqyW

  3. 新・おやじのつぶや記 : 夏の夜に… ln.is/blog.livedoor.…

2016年8月04日のツイート

  1. 蒸し暑い日が続きます。こんな時には、メニューはさっぱり系、冷たい系に振れて行きますね。 お試し賄いは、焼き鯖とかぼちゃの青じそサラダ、豚ロース肉の照り焼き・しょうゆ麹のせ、ブタネギ丼。 そろそろ冷製パスタ、そして冷たいポタージュかも…

2016年8月02日のツイート

  1. 夏祭りの出店も無事に終わり、日曜日の宴会も何とかクリアしての週明け。 疲れは残っているものの、少しずつ回復に向かっています。ようやく通常のペースを取り戻しつつあるこの頃です。 昨日、今日の賄いは、在庫整理賄!... fb.me/7Yfn5Brvf

2016年7月28日のツイート

  1. 準備完了、始まりました。 先ほど大雨が… 雨対策をバッチリなんです!

2016年7月27日のツイート

  1. 帽子ニューバージョン! 昨日お客様からいただきました。これで多分4作目だったと思いますが、ベストです! お気に入りになりました。

2016年7月25日のツイート

  1. 今日はコレッ! 一足お先にいただきます。 祭りは近い、体力、気力、充実!

2016年7月22日のツイート

  1. 時には娼婦のように〜♪ …と昨日はプッタネスカ。 今日は暑さにちょっとだけ良さげなポン酢で、知床鶏もも肉と軟白ネギのポン酢炒め。 一品ちょっとだけシリーズの賄いが続きます。 祭りも近い! 仕込みと準備で日々全開!!... fb.me/4UfMj2yAc

  2. モノを売る単一施設の時代はもう終わり。たぶんコレが世界最先端の文化&商業施設。あらゆるDIYにチャレンジできる雑貨屋も最高でした! | 大西正紀/mosaki | note fb.me/7Ef6G9Wlm

2016年7月20日のツイート

  1. 今日はもりもり海老フライ! 朝から海老フライが頭から離れなくて、とうとうこんな状態に。 副菜はほうれん草と丸オクラのサラダ、カリカリベーコンの熱っドレッシング。

2016年7月09日のツイート

  1. 久々に夏らしい厨房になりました。今夜は汗だくで一丁になりそうですね。 いいえ、料理には影響ありませんから!

2016年7月07日のツイート

  1. そろそろ帰りなさいと鍋が言っている。 ビーフシチューがいい塩梅になってきたと言っている。

2016年7月06日のツイート

  1. 今日は朝からバタバタと… 睡眠時間もそこそこに午前中に起き出して、酒屋さんの展示会に。 その後は日本酒のセミナー。終わるのを待たずに店に戻り、そして夏祭りの出店者会議。 営業以外で忙しそうにしてる一日でした。... fb.me/52yiJbToy

2016年7月05日のツイート

  1. 絶賛!予約受付中! fb.me/180b0ouHQ

  2. 新・おやじのつぶや記 : 寺田町まであと6日! ln.is/blog.livedoor.…

2016年7月03日のツイート

  1. 右とか左とか言っているのはナンセンスだよね。今何が大切なのかを考えるいい機会だと思う。 fb.me/4YPejuzSp

2016年6月25日のツイート

  1. 陽が長くなりましたね。この時間でもまだ充分な陽射しがあります。店の二階の天窓からは、うっすらと西陽が漏れてきています。 来月には、体力勝負の夏のイベントが待ち受けています。しっかり体調を整えて参りましょう! あーっ、陽が昇る前に帰りたいー!

2016年6月21日のツイート

  1. 今日は実験厨房。 鯖スモークのカルパッチョ・香り糸ねぎ、イカ下足、小海老の竜田揚げ。 まずは試作賄いから… いただきまふ!

2016年6月16日のツイート

  1. 雨ふり、そして静かな夜に、ゆっくりと、のんびりと酒を?いや賄いを食す。 今夜は…の蒲焼き!

キッチン&バー 浪漫風