【本格燻製】
ORAの自家製燻製は、素材の旨みをいっそう引き立てるように、「冷燻法」「温燻法」「熱燻法」を使い分けて調理しています。さらにチップも素材に合わせて厳選。ひとつひとつ丁寧に作り上げた、他では出合えない燻製メニューをお届けいたします。

【自家製ソーセージ】
本場ドイツの「ヴァイスヴルスト」をORA風にアレンジ♪ レモンピールとパセリを加えて、さっぱり爽やかな味わいに仕上げました。しっかりと味がついているので、オリーブオイルでシンプルにグリル。お好みでマスタードをつけてお召し上がりください。

【アヒージョ】
アラカルトメニューも多彩に揃えているので、ふらっと飲み会もお気軽にどうぞ。女子会人気のアヒージョは、ちょっと変わっていて他ではなかなかお目にかかれません！トロっとしたチーズがアクセントです。

【サラダを瞬間燻製に】
コースのサラダは、ご希望いただければ「瞬間燻製」してご提供もOK！無料でサービスしております♪ お客様の目の前で蓋をあけるとその瞬間、もくもくと煙が立ち上がります。ひと味ちがう“驚き”を求める方におすすめですよ。

【1組限定ソファ席】
店内奥にある赤色がかわいいソファ席は1グループ限定。4名様までお座りいただけます。テーブルは程よい高さで、お食事をするにも、カフェ気分でくつろぐにも快適です。そのほかテーブル席も、ゆったりお座りいただけます。人数に合わせて一体感のあるレイアウトでセッティングいたします。