こだわり1 掘りごたつ個室

掘りごたつ個室を完備

2名様から団体様まで幅広くご利用可能の掘り炬燵式個室を完備しております。ゆったりとした時間をお過ごし頂けます。

こだわり2 北海道産

北海道の旨い魚介をご提供！

北海道を代表する旨い海の幸「毛ガニ」を浜茹でご提供！この時期は身入れがしっかりとしていて、ジューシーさも◎。なんと言っても濃厚なカニ味噌まで楽しめる北海道の逸品！他にも、毛蟹・タラバ蟹・キンキ・ホッケ・帆立など北海道の美味しい味覚を満喫できます！

【ホッケの炭火焼き】
北海道の最北東の地、世界自然遺産に指定された知床にある羅臼の澄んだ冷たい海で身が引き締まり、脂がたっぷりとのったホッケを炭火焼きでお召し上がり下さい。
【キンキの煮付け】
北海道の高級魚キンキ。一番旨い調理方法は「煮つけ」です。ふっくらとした身から溢れる甘く上質な脂。まさに高級魚と呼ぶに相応しい、北海道の贅をご賞味下さい。

厳選した北海道限定の日本酒！

魚吉本店が厳選した北海道の日本酒登場！
地元で最も愛される銘酒。「北の勝大海本醸造」や、芳醇な純米系の中でも喉ごしスッキリした味わいの「福司純米酒」、その他「金滴北の純米酒」「男山特別純米北の稲穂」「上川大雪」「国稀北海鬼ころし」などなど、北海道の米から造った旨い日本酒を取り揃えました。

【福司純米酒】
北海道産の酒造好適米の中でも味わい豊かな吟風を使用した純米酒。北海道食材にあわせやすいスッキリした味わい。優しい甘さと酸味、食事の邪魔にならない微かな香りも特徴です。
【北の勝大海本醸造】
今から百有余年前の明治２０年９月に根室市で誕生した由緒ある銘柄。自然に恵まれた環境にくわえ、酒造りの基本に徹した伝統の技術が、芳醇でデリケートな味わいを生みだしてます。