こだわり1 パーティーコース
小樽の鮮魚と野菜を満喫出来るコース
【自慢のパーティプランは飲み放題付・¥4000~】海と山があり、自然がいっぱいで、身近においしい食材があふれている街。小樽ならではの食材を活かした料理を満喫出来ます。日々仕入れる鮮魚や野菜、厳選した肉をシェフが心を込めて調理。¥5000プラン飲放付の場合、当店の名物・魚介たっぷりなパエリアも楽しめます!
-
コースでも自慢のパスタをご提供。小樽の海の幸をはじめ、道産の素材を活かす事に魂を注ぐ・シェフが繰り出す逸品揃いです。
-
【旬の魚を最大限活かして…】季節ごとに変わる素材を活かした・旬限定の逸品をお出ししています。写真は道東産の脂の乗ったサンマを、ヒッコリーのチップでスモークしたもの。お酒に合います。
こだわり4 旬の素材
旬の素材を活かした料理がいっぱい!
当店では、小樽産の魚介・地元の野菜を中心に、季節限定の味を常にお届け。『小樽産・八角としゃこのアクアパッツァ』は、まさに小樽のイタリア料理と言える逸品。まるごとソテーした八角・あさりやドライトマト・オリーブ・アンチョビに、しゃこを加え白ワインと水で蒸し煮にします。魚介の旨みが出たスープが最高です!
-
『かぼちゃのニョッキ パルメザンチーズのクリームソース』は、旬の季節の地物のかぼちゃを、柔らかなニョッキにしました。パルメザンチーズの濃厚なクリームソースといっしょにどうぞ。
-
小樽で揚がった魚介・地元の野菜をはじめとした、北海道の素材を活かしたオードブルも自慢。楽しいお酒のお共に、ぜひお召し上がり下さい。
洋食屋 マンジャーレ TAKINAMI のサービス一覧
- 洋食屋 マンジャーレ TAKINAMI
-
- TEL050-5486-4756