牛角は炭火にとことんこだわります！
濃厚なタレでご飯が進む！！

黒毛和牛カルビ

黒毛和牛の美味しい食感を召し上がれ

	979円

黒毛和牛上カルビ

黒毛和牛の中でも希少部位のみを厳選使用

	1,408円

■■■　焼肉ならまずはこれっ！　タン・カルビ　■■■

牛タン塩

	869円

とんタン

大ブ～ム間違いなし！ジューシー、ヘルシー、オイシー。

	429円

■■■　肉汁たっぷり　ハラミ　■■■

塩上ハラミ

熟成したハラミだからこそやわらかさが一層際立ちます！

	759円

■■■牛角でしか食べられない！オリジナル焼肉■■■

チーズフォンデュdeチキンバジル

チーズと絡めて♪

	649円

■■■　ビタミン豊富！豚焼肉　■■■

ピートロ

■牛角発祥■
豚肉人気ナンバーワン！！
サクサク感がたまらない！！

	539円

■■■　ヘルシー志向なあなたに！　鶏焼肉　■■■

チキンバジル

■鶏肉メニューNo.1！■
口の中に広がるバジルの香りがたまらない！

	539円

■■■　厳選素材のホルモン　■■■

牛角やみつき塩ホルモン（豚の直腸）

■ホルモン人気No.1■
脂が適度に付いており、食感が良く、噛めば噛むほど旨味が出てきます。
全体に焦げ目が付くように良く焼いて、お召し上がりください。

	539円

レバー（牛の肝臓）

※加熱用のレバーの為中まで火が通るまで焼いてお召上がり下さい。

	539円

牛ホルモン

甘い脂が特徴の牛ホルモン！塩、味噌、旨辛の3種類から選べます。

	539円

■■■　お子様に人気です！　■■■

炙りベーコン

ミネラル分の多い天然の岩塩を使用しております。
厚切りだから味わえる濃厚な旨味をご堪能ください。

	429円

ジューシーソーセージ

ジューシーな粗挽きポークウィンナーでパリッとした食感です！

	319円

■■■　こだわりのタレ　■■■
★牛角自慢のタレの秘密★
【タレ】「自然の甘み」
牛角では、風味が良く食材との絡みが良い丸大豆醤油にこだわり、
そこに本みりんなどを加え、自然な甘みを引き出しております。

【塩ダレ】「やみつきになる旨味」
こだわりの白醤油にまろやかで旨味のある塩やにんにくなどをオリジナルブレンド。
隠し味に黒酢が味を引き締め、クセになる旨味を引き出します。

【味噌ダレ】「究極のブレンド味噌」
肉と味噌の両方の旨味が感じられるように「九州産の麦味噌」、
「信州の赤味噌・白味噌」、「韓国コチュジャン」をブレンドし、深みと旨味を追求したオリジナルです。

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