野菜の美味しさをコース仕立てでお届けしています。
木々に覆われ手稲山の麓に佇む一軒家。リゾート気分に！

＊＊＊　ちょっと贅沢な気分のコース　＊＊＊
どのコースもお腹を満たす量は変わりません。食材、内容で金額が変わっています
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ポタジエランチ

季節のアミューズ／一皿目の前菜／二皿目の前菜／自家製手打ちパスタ／肉料理／デザート／自家焙煎コーヒー又は紅茶

・お料理内容は日々変わります。（よって、写真は参考としてご覧下さい）
・苦手な食材やアレルギーは事前にお伺いし対応します。

お一人様	4,400円

プレミアムランチ

季節のアミューズ／一皿目の前菜／二皿目の前菜／三皿目の前菜／メイン料理／デザート／自家焙煎コーヒー又は紅茶

・お料理内容は日々変わります。（よって、写真は参考としてご覧下さい）
・苦手な食材やアレルギーは事前にお伺いし対応します。

（5/9より7700円に改定）

お一人様	6,930円

お子様プレート

ワンプレートの盛り合わせたお料理です。二歳くらいから小学校低学年のお子様向き。

・お料理内容は日々変わります。（よって、写真は参考としてご覧下さい）
・苦手な食材やアレルギーは事前にお伺いし対応します。

	1,320円

お子様コース

コース仕立のお子様料理です。小学校の３年〜６年生向き
少し大人の気分で召し上がれる内容です。
季節のアミューズ／前菜／前菜／パスタ／肉料理／デザート

・お料理内容は日々変わります。（よって、写真は参考としてご覧下さい）
・苦手な食材やアレルギーは事前にお伺いし対応します。

（5/9より4950円に改定）

	4,400円

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＊＊＊　　　ポタジエランチ　　　＊＊＊

南瓜のスープ

	アミューズ

天然ヤマメと佐呂間産カキのフリット　エスカベーシュ風

島牧産の天然ヤマメとサロマの牡蠣をフリットに。ビーツなどを使いエスカペーシュ風に仕上げました。

	一皿目のお料理

茄子とスモークした秋刀魚のカリフラワーピュレ寄せ

マリネした茄子とスモークした秋刀魚をカリフラワーをクリーム状にしたピュレでテリーヌ風に仕上げました。

	二皿目のお料理

ホッキ貝と菜の花の自家製手打ちパスタ

季節の魚介や魚を使った手打ちパスタをご用意。お好みでスパゲッティの可能です。

	魚介を使ったパスタ料理

仔羊のグリエ

仔羊をグリエと野菜のローストを添えています

	肉料理

デザート盛り合せ

	デザート

自家製パン

	自家製パン

自家焙煎コーヒー　エスプレッソ、紅茶のいづれか

	食後のお飲物

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＊＊＊　　　プレミアムランチ　　　＊＊＊

プレミアムランチ

・バターナッツのスープ　カプチーノ仕立秋刀魚のタルト

・グリーンアスパラのルーラルド　牡丹海老　帆立

・ホワイトアスパラのババロア　雲丹ソース

・野菜のテリーヌと十勝マッシュのセビーチェ

・鯛のポシェ

・仔羊のグリエ

・和栗のケーキ
・ビーツのロールケーキ
・ぶどうのソルベ

・自家製パン

・コーヒー又は紅茶

※メニューは日々変わります。上記は一例です。

（5/9より7700円に改定）

	6,600円

＊サービス料として10%頂戴します。

*２階の個室の際はお一人様500円頂戴致します。

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