- お店の情報を
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夜は個室から夜景が望めます。 |
スペシャリテの色鮮やかな野菜料理 |
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◇ ディナー ◇ ３種類のじゃがいものバーニヤカウダ仕立て コース一例 |
◇ ディナー ◇ ～今月のコース コース一例 |
◇ ２F個室 ◇ オールドヴィンテージからフレッシュなワインまで揃うカーヴ ワイン |
- ＊＊＊ お手頃なコース料理 ＊＊＊
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- ジャルダンコース 【コース一例】
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■ アミューズ
■ 前菜7種盛り合わせ
■ 新顔サラダ 豆乳ドレッシング(その日の仕入れにより変更あり)
■ 本日のパスタ
■ 魚料理又は肉料理
・魚･･･平目のスモークと夏野菜のトマトビネガー風味
・肉･･･フランス産鴨のグリエ
■ チーズ料理
■ デザート3種盛り合わせ
■ コーヒー又は紅茶
■ 自家製パン -
- 3,990円
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- ＊＊＊ ちょっと贅沢な気分のコース ＊＊＊
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- シェフコース 【コース一例】
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■ アミューズ 畑の野菜25種のスープ
■ 一皿目の前菜 6種の前菜盛り合せ
■ 二皿目の前菜 オニオンヌーボー炙り焼きと仔羊のソーセージレッドビーツのソース
■ 旬の一皿 トマトの透明ゼリー 自家製カラスミ添え
■ 本日の魚料理
■ グラニテ
■ 本日の肉料理
■ チーズ３種盛
■ デザート３種盛り合わせ
■ コーヒー又は紅茶
■ 自家製パン -
- 5,800円
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- □ スペシャルコース □ 特別な日こそ・・・・
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こちらのコースは厳選した内容でお作りしています。
ポタジエでは契約生産者による【朝採野菜】を使用。
その日により手に入らない食材もございますのであくまでも一つの例として参考にして下さい。
お一人様 7,800円 -
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- ＊前菜
- 野菜づくしの前菜4品
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- 1皿目
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- ＊魚料理
- 銭函産うにと本日の魚の組み合わせ
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- 2皿目
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- ＊肉料理
- フォアグラと2種のお肉の盛り合わせ
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- 3皿目
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- ＊チーズ
- チーズ３種盛
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- 4皿目
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- ＊アドバンテセール
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もものグラタン
もものスープ -
- 5皿目
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- ＊デザート
- ブラッドオレンジ サバイヨンソース
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- 6皿目
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写真の他に
アミューズグル
グラニテ
コーヒー 又は 紅茶
自家製パン
が含まれます。 - □━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□
- □ オートクチュールコース □
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- 【2階 個室完全予約制】
【完全フルオーダーメイド】 -
大切な方のお祝いに、ジャルダン ポタジェ テラニシが贈る
最高のおもてなしが登場しました。
【フルオーダーメイド】
メニューはお客様とのご相談の上決めさせて頂きます。
お客様にとって2度食べれないコースをご用意します。
オーダーでお客様ご希望のケーキをご対応させて頂きます。
【2階 個室完全予約制】
札幌の夜景を見ながら2人だけの空間をご用意。大切な方との大事な時をお過ごし下さい。
【スペシャルサービス】
乾杯用スペシャルドリンク プレゼント♪
※1週間～10日前にご予約をお願いします。 -
- お一人様
- 15,000円
- 【2階 個室完全予約制】
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- エクストラコース
『シンプルにそしてゴージャスに』 -
※メニューはお客様とご相談しながらお作りするオリジナルメニュー。
※一週間〜１０日前のご予約をお願い致します。 -
- 9,400円
- エクストラコース
- どのコース料理も旬の素材をたっぷりと贅沢に使用されています。
