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すみれ 札幌本店のおすすめラーメン情報
- すみれ 札幌本店から一言！
- 家族連れも安心して入れるお店です。期待を裏切らないよう日々がんばっております
自慢の一杯
お店の歴史、重みを感じる重厚感のある濃厚熱々味噌スープ
- 注目！ 豚骨・魚介・野菜ベースに特注味噌を合わせ、表面には熱々のラードがのった味噌スープ
| スープ | 種類 |
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スープの濃さ |
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| スープのダシ |
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| 麺 | 麺の太さ |
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| 麺のタイプ |
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麺のちぢれ具合 |
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| 脂 | 脂の量 |
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背脂 |
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| 量 | ボリューム |
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お店の情報
創業は、さかのぼること昭和39年。全国で知る人ぞ知る老舗だ。特におススメなのは、『味噌ラーメン』。豚骨、魚介、野菜をベースにダシをとり、特注の味噌を合わせた味噌スープ。スープの表面には、熱々のラードが覆っていて、スープにコクと甘みを演出。麺は森住製麺のちぢれ麺を使用。トッピングには、細切肉、ネギ、メンマがのっている。店内は、広々とテーブル席35席。駐車場も20台と家族連れも入りやすいお店である
| 店名 | すみれ 札幌本店 |
|---|---|
| 住所 | 〒062-0922 北海道札幌市豊平区中の島2条4-7-28 |
| アクセス | 地下鉄南北線中の島駅より、徒歩10分。 |
| TEL | 011-824-5655 |
| 営業時間 | 11:00～21:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 総席数 | 49席（テーブル：35席｜カウンター：14席） |
| 駐車場 | あり(専用)20台 |
| 混雑時間 | 11:00～14:00 ｜18:00～20:00 |
| ホームページ | http://www.sumireya.com/ |
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