- お店の情報を
※価格には消費税が含まれています。
|
|
毎日替る【本日のおすすめ品】は |
産地直送の北海道の新鮮素材！ |
|
|
|
【北海刺盛】がクーポンで半額！ 人気の北海刺盛！ウニやボタンエビなど北海道の旬素材6点盛です 5,000円→2,500円 |
北海道の【３大カニ】が味わえる 根室産花咲かに、日高産毛かに、カニの王様タラバカニ 入荷中！ 毛ガニ3800円～/花咲かに7000円～/焼きタラバ2500円 |
旬の焼物、煮物各種 キンキやシシャモなど北海道の ホッケ780円～/キンキ3000円～/子持ちシシャモ630円など |
- 5月の厳選素材
-
-
- 美味い！利尻産 ムラサキウニ【塩水ウニ】
※利尻産バフンウニの販売は6月の中旬からとなります -
今の季節限定の利尻産のウニが入荷中です!!
最高級【利尻昆布】を食べて育った、ミョウバンを使用しない無添加ウニですので、ウニが苦手な方も是非ご賞味ください！
例年、9月下旬で終了しますのでお早めに!!刺身やにぎりを始め、ウニがたっぷりのった【ウニ丼】も人気。 -
- 塩水ウニ・ウニ丼・にぎり等
- 美味い！利尻産 ムラサキウニ【塩水ウニ】
-
-
- 利尻産 エゾバフンウニ
- 季節により北海道各地からミョウバンを使用しない無添加ウニが入荷します！7～8月に入荷する利尻産のバフンウニは最高です！塩水ウニを始め、ウニがたっぷりのった【ごはんの見えないウニ丼】も人気。
-
- 利尻の仙法師地区より直送
-
-
- 栗山産 極太グリーンアスパラ
- 今の季節から産地直送で入荷する【極太】は、是非一度食べてみてください！甘くておいしいアスパラです！入荷があればホワイトアスパラも提供中です。
-
- 焼き、茹で、天婦羅、バター焼等
-
-
- ◆◇◆6月中旬より入荷予定◆◇◆ 函館産【朝イカ・活イカ（数量限定）】
-
店内の水槽で泳いでいるイカを調理する【活イカ】は絶品！！数量限定なのでお電話での予約も承ります。
また、朝水揚げされたばかりの【朝イカ】は刺身、ソーメンはもちろん、イカのゴロをのせて焼く「ゴロ焼き」もおすすめ！ -
- 活イカ
- 刺身・焼き
- など
-
- えりも直送！【活北寄貝・活ボタンエビ・活ツブ貝など】入荷中！
-
無添加エゾバフンウニ（塩水ウニ）は4月末まで入荷予定！
活ボタンエビは3月上旬より入荷中です！ -
- えりも漁協さんより
-
-
- 鮮度抜群！えりも直送【牡丹海老（ぼたんえび）】
- 北海道の海老の王様といわれる牡丹海老。毎朝生きたまま入荷されるので鮮度抜群！日によっては活海老でも召し上がれます！
-
- 刺身 3本
- 1,280円
- 活海老 1本
- 350円～
-
-
- 鵡川・えりも産【活北寄貝】
- 今月は【活北寄貝フェア】開催中！北海道の特産であるホッキ貝は刺身や寿司はもちろん、塩焼き、バター焼き。天婦羅、フライ、サラダなど多種多様な調理法で味わえます！
-
- 通常980円 のところ→
- 680円
-
-
- 美味しい鮭あります！根室産【時しらず鮭】
- 季節外れに獲れるので、その名も【トキシラズ】。通常は秋に収穫される鮭が5月～6月に回遊して来るので、産卵の状態になっておらず、身に脂がのって非常に美味です！
-
- 塩焼き
- 980円～
-
-
- 鮮度抜群！函館産【活エゾアワビ】
- 小ぶりながらしっかりとした歯ごたえと、旨みを楽しめるエゾアワビは刺身は勿論、ステーキもお奨めです！
-
- 刺身・ステーキ・網焼き・寿司
-
-
- えりも産【活ツブ】
- コリコリの歯ごたえがたまらない！しっかりとした旨みと甘味が美味です！
-
- 刺身
- 980円
- にぎり
- 300円
-
-
- 日高産【浜ゆで毛カニ】
-
毛カニの魅力はたっぷりの【カニミソ】ですよね！そして淡白で上品な身は、他のカニには無い絶品な味わいです！
冷凍物は一切使用しておりません。 -
- 姿盛
- 3,800円～
- 半身盛り
- 2,000円～
-
-
- 旨味濃厚！根室直送【花咲かに】
- 花が咲いたように赤くなることから、この名前が付きました。そして、この花咲ガニが多く水揚げされることから名前が付いた根室の「花咲港」。本場根室より産地直送！
-
- 姿盛り
- 5,800円～
- 半身盛り
- 3,000円～
- 大きさにより価格は変わります
-
-
- カニの王様！稚内港より【タラバカニ】
- まさにカニの王様です。浜ゆで・焼カニの他、グラタンやサラダ、ピザなど各種料理もご用意しております。
-
- 2～3名様盛
- 5,000円
- 4～5名様盛
- 7,000円
- 焼タラバ
- 2,500円
-
-
- 脂乗り抜群！えりも産【サメガレイ】
-
脂の乗ったサメガレイの刺身は絶品です！
1m近い大型のカレイで皮がサメのように固いのでこの様な名前が付いています。（入荷のない場合あり） -
- 刺身
- 680円～
-
-
- 小樽・紋別産 【ニシン】
- 北海道と言えば鰊！今の季節は数の子や白子の入った姿焼きや刺身がおすすめ！
-
- 刺身・にぎり・塩焼き
-
-
- 日高・小樽産 八角【はっかく】
-
見た目はグロテスクでも味は上品な高級魚。
味噌をのせた軍艦焼きがおすすめ！ -
- 塩焼き
- みそ焼
- 唐揚など
-
-
- 津軽海峡産【生本マグロ】赤身・中トロ
- 函館の戸井や青森の大間など、津軽海峡をはじめ、生本マグロの中トロ、赤身の入荷時は、刺身やにぎりで提供中です。（入荷のない場合あり）
-
- 赤身
- 中とろ
-
-
- 山菜料理各種
- 北海道の山菜といえばやっぱり行者ニンニク。その独特の旨みはもちろん、血液をサラサラにする効果はＴＶでも話題に！
-
- 山菜いろいろ
- 520円～
-
-
- 美味しいじゃがバターを食べよう！ニセコ産【北あかり】
-
「蝦夷富士」と呼ばれる、羊蹄山の麓で産出される真狩の野菜たち。今の時期は北海道の代名詞“じゃがいも”がおすすめ！
ジャガバターに塩辛をのせて食べるのが道産子流です。 -
- じゃがバター
- 350円～
- 塩辛セット
- 550円～
- ※各種入荷のない場合がありますので予めご了承ください。
各地の港より産地直送の為、天候やしけにより入荷の無いときもございます。
予めご了承下さい。
