料理長 安藤殉司

安藤殉司

料理長からの一言

【夜の章 福はうち】はすき焼き・しゃぶしゃぶの専門。厳選した北海道産の和牛をご堪能いただけます。
開業当初から継ぎ足している「かえし」から作る割り下でお召し上がりいただくすき焼き。
自家製のポン酢、ゴマダレでお召し上がりいただくしゃぶしゃぶは当店自慢の味です。

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