こだわり1 個室あり

【半個室カウンター席】4~7名様対応可能

接待やご宴会に最適な半個室のL字カウンター。ご予約必須のお席です。
目の前で焼き上げる北海道厳選食材を中心に目と舌で愉しむ非日常空間をご堪能下さい。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり2 記念日におすすめ

【特別な日に】記念日コースもご用意。

記念日プランといたしまして、特別にペアコースをご用意。
活あわびや海老、特選和牛フィレステーキ、特選和牛ロースステーキの二種類お肉を堪能できます。
お誕生日や、特別な記念日に是非お召し上がりください。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり3 夜の接待に使える

【旬】すすきの店・15周年特別コース

おかげさまで15周年を迎えることができました。感謝の気持ちをこめまして
北海道産のステーキをメインに旬の食材を使った、期間限定の特別コースをご用意いたしました。
旬の食材を堪能できる優雅なひとときを是非ご堪能下さいませ。

  • 北海道産黒毛和牛フィレステーキ

  • 特別コース 
    デザート【紫芋と焼プリンタルト&マロンジェラート】

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり4 鉄板焼きパフォーマンス

【必見】厳選食材×鉄板焼きの臨場感

北海道産の厳選食材を中心に、カービングナイフを手にしたシェフが、炎を上げて目の前で調理いたします。シェフとの会話も楽しみながら、目で、耳で、五感で楽しめるディナーをお楽しみください。

  • 店内は全て間接照明で明るさを控えめに落とし、JAZZのBGMが洗練されたスタイリッシュなバーの雰囲気を演出しています。

  • 4名~7名様までご利用できる、個室カウンターがございます。接待、記念日など、大切な会食にご利用ください。

こだわり5 黒毛和牛

【特選】北海道産黒毛和牛ステーキ

厳選した北海道産の黒毛和牛を中心に、高温の鉄板で目の前で焼き上げます。お好みの焼き加減で焼き上げたステーキは、香ばしく、とてもジューシーです。

  • 北海道産特選黒毛和牛フィレステーキ。赤身の味わいと、脂の旨味が絶妙のバランスです。この機会に是非ご賞味ください。

  • 函館産の活あわびのステーキ。小ぶりながらも、旨味深い蝦夷あわび。肝をきざんだバターソースで仕上げます。

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