和風かにシューマイ雪ぼたん

【おすすめ】

ホタルイカ

富山湾で水揚げされた新鮮なホタルイカ。
旨味を生かすため、ゆでずに丁寧に蒸し上げています。

	時価

＜一品料理＞

鱈子（岩内産）

岩内産の一本釣りすけとうだらの鱈子。
塩分控えめで市場には出回らない貴重な鱈子。

	500円

酒盗チーズ

クリームチーズに酒盗を練り込んだ肴の一品。

	400円

ミンクくじらベーコン

鯨の味が濃く弾力のある食感、程よい塩気がお酒に良く合います。
からし醤油でお召し上がりください。

	時価

茶碗蒸し

	630円

自家製かにシューマイ

ズワイガニの身がぎっしり入ったカニの風味を楽しめるふわふわのシュウマイ。
当店自慢の一品です。

	660円

かに味噌焼き

	750円

ぼたん蛯塩焼

	1,600円

もずく酢

	400円

珍味各種

	500円～

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