• 新潟県関川村、本間茂雄さん直送
    コシヒカリの玄米

  • 店舗にある精米機で精米したてのお米を
    使用しています

  • 本間さんのコシヒカリ栽培のこだわり
    こんな方法で栽培しています

    1)・地力づくり。稲わらを刈り取りすぐにすき込み、堆肥効果をねらう緑肥を栽培し、すきこむ。
    2)・優良堆肥を投入している。
    3)・種籾を厳選してうす植えにし、光合成が十分出来る稲姿にする。
    4)・有機肥料を主体にして、米が完熟するまでに窒素の切れる施肥にする。
    5)・土壌中の微生物を大切にするため、農薬を抑制する。
    6)・早刈りせず完熟してから刈り取る。
    7)・乾燥は時間をかけ、自然乾燥に近づける。
    8)・籾保管は、光触媒利用の袋で保管する。
    9)・選別は1.85ミリを使用する。
あら政
  • TEL011-561-8117