こだわり1 ネタ

食通も認める・産地直送の素材。

羅臼沖の鮭児や本鮪など、天然物の魚介にこだわり、味にうるさい食通も認める「極上の寿司」を提供。四季折々の魚介は、漁師からの直送品。函館・羅臼・日高などから仕入れた魚介をネタに仕込み、心を込めて握ります。鯨ベーコン・毛ガニ・カキ・厳選した本マグロなどの逸品を揃え、ご来店をお待ちしております。

こだわり2 テイクアウト

『極上の寿司』をお持ち帰りでどうぞ

産地直送の魚介を丁寧に仕込み、確かな技で握ったおまかせ握り(1人前5400円～)は、お持ち帰りでも味わう事が出来ます。ご注文は予めお電話にて頂けると確実です。ぜひ、当店自慢のお寿司を職場やご家庭、地域の集まりに。大切なお客様のおもてなしにもピッタリです。全9貫季節によりネタは多少の変更がございます

おまかせコース16500円～　

当店ではおまかせコース16500円～３種類のコースをご用意しております。コース金額によって旬のお出しできるネタが変わります。

落ち着いた雰囲気のカウンター席

御料理は全て職人の手作り！旬の天然物にこだわり、味にこだわる食通も認める「極上の寿司」を提供しています。

【個室】12名様までのお座敷個室

当店は、寿司をメインに個室を完備したお店です。旬の天然物食材を使用し、お客様に最高の味を提供いたします。特に接待にも最適な雰囲気で、お客様をお迎えいたします。是非、一度足を運んでいただき、当店自慢の料理とサービスをご堪能ください。

寿し処ふしみ

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h060302