毎月キャンペーン実施中！こちらをクリックこだわり1 夜景個室
【店内】夜景と個室とカウンター
札幌駅を望むガラス張りの開放的なお席。更に会食、接待、会合、顔合わせなど向けな2～30名様まで利用可能な個室席、職人の仕事を眺めながら会話を楽しむカウンター席など、様々なシチュエーションに対応可能。
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接待、ご会合に！2名様～最大30名様までご利用いただける個室席。木と石が調和するおこもり感覚の店内です。
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職人との会話を愉しむカウンター席。気の置けない仲間との席で2-3名なら断然カウンターが◎
こだわり2 炭火焼き
【炭焼】ジュワ！と炭火焼き
魚貝は「きんき・真ほっけ」お肉は「道産牛・焼き鳥」を筆頭に備長炭で豪快に【じゅわ～っ】と炭火焼き。
カウンター席に座れば目の前で炙るお料理を見ることも。
出来立てをアツアツでお客様へお届けいたします。
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人気上位の「牛たん炭火焼き」(カット方法は異なる場合がございます)
サッポロパーフェクトクラシックに抜群に合います。 -
「炭火焼き鳥」種類は鶏、豚、つくね。
1本からご注文いただけます。
他に焼き野菜なども多数ご用意。
- ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
こだわり3 寿司
【寿司】あいよ！おまちっ！
技を磨きに磨いた熟達の職人達が握る寿司。「鮮」は勿論職人の「粋」を込めてご提供いたします。「あいよっ！お待ちっ！」威勢の良い掛け声と並ぶ宝珠の一貫。炙屋の「粋」な寿司。ひとつつまんでみませんか。
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鮮度と粋が命です。おつまみや〆のひと品にちょうど良い。お得な盛合せもございます。
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一貫からお持ちします。丹精込めた炙屋もうひとつの「顔」を是非。
- ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
こだわり4 北海キンキ
【逸品】職人の遊び心を
熟達の職人が技の粋を集めたひと幅の絵巻物。素材を慈しみ、すみずみまで心を配りました。「ひと手間」を惜しまず作り上げる炙屋の一品料理を目で舌で、ぜひ。
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通が唸る当店の隠れた逸品。素材の旨みをじっくり引き出し至極の逸品に。
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北海道と言えばかに。あますところなくご用意しております！
こだわり5 お酒の品揃え
【サッポロパーフェクトクラシック】
炙屋札幌駅南口店限定サッポロパーフェクトクラシック樽生ビールは特別な認定を受けた証。
クリーミーな泡と繊細な喉ごしで寿司、刺身、日本酒、焼酎などすべてにマッチ。
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炙屋札幌駅南口店限定サッポロパーフェクトクラシック生ビール！！
に加えてエビスビールもご用意しております。 -
当店人気のお酒【焼酎】もあります。
芋・麦等お好みに合った焼酎をお楽しみください。
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