スミヤキロバタクシロ ススキノビルテン
南国の香り漂う4品をご用意しました。
キンキ、あわび、ほっけ。炙り、刺身、煮こごり。旨い北海道料理をお客様に楽しんでいただく事が身上の当店ですが、南国の食材もお客様にお楽しみいただきたいと思い、食材を那覇から直送。沖縄発の逸品も是非一度お試し下さいませ。
グルクンの唐揚(880円)カラっと素揚げにしたグルクンは、ふっくらとした味わいです。
豆腐よう(350円)豆腐とは思えないチーズのようなねっとりとした舌触りと濃厚な味はまさに珍味中の珍味!
海ぶどう(650円)別名グリーンキャビア。プチプチとした食感が楽しい食材。ポン酢でどうぞ!
島らっきょう(580円)さわやかな辛味とシャキシャキとした食感を浅漬けでお楽しみ下さい。
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