こだわり1 ジンギスカン
秘伝のタレ・老舗のジンギスカン!
50年以上の歴史を持つ、当店のうまさの秘密は『秘伝のタレ』。保存料・生ニンニクは一切使わず、搾りたての果汁に十数種類に及ぶ調味料・香料を加えた「自然食品」とも言える独創的なタレです。厳選の羊肉との抜群の相性をご堪能下さい!
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鍋の周りに溜まったタレできつね色になるまで煮込んだ「うどん」も松尾ジンギスカンでは定番のひとつです。
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煮る・焼くを同時にできることにこだわり、改良を重ねた鍋は、岩手県南部鉄の老舗『岩鋳』の特注品です。鉄分も補給できる南部鉄は保温性が高く、全体に安定した熱を伝えながらムラ無く色よく焼きあがり、極上の状態で食材を堪能できる優れもの。この鉄鍋はマツオの商標登録となっています。
- 松尾ジンギスカン札幌大通南1条店
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- TEL050-5489-2794
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