• 活イカ、活蟹、天然うになど自慢の食材揃ってます!

  • 旬のうまいもんたくさんありますよ!

  • 素材は創業32年の本店がある函館や北海道各地より直送!
    北海道の本当の美味いもの知ってます!すすきので17年、本物素材を仕入れ、どこよりもお安くご提供することをモットーとしてまいりました!安物ではない価値のある素材をお安くです!
     
    当店イチオシ 名物・活イカおどり造りは、函館本店が【元祖】

    1977年に函館でも初めての活イカの活き造りを、先代社長が考案しました! 

    函館人もそれまでは漁師か釣り人でなければ透明でゲソが動く
    イカの活き造りは食べたことが無かったのですよ!     

    活イカを生簀で生かしておくのは非常に難しく、水槽では一日しか生きていません。そのため活イカは毎日、函館から朝、直送しています。しかし天候により、海が時化たりした日には、漁師さんも漁に出られず入荷が無い場合もありますので、ご来店の当日にお電話にて活イカ入荷の有無をご確認ください!  

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