- お店の情報を
※価格には消費税が含まれています。
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おすすめメニュー No.1 |
おすすめメニュー No.2 |
おすすめメニュー No.3 |
- 旬菜
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- 生湯葉と自家製豆腐のお刺身
- 作りたての甘味と風味の良い生湯葉とコクの深い自家製豆腐を一緒にどうぞ。
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- 750円
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- 本日のお造り盛り合わせ
- 本日仕入れた厳選6種類の豪華な一皿。オープン以来の看板メニューです。
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- 1,200円
- サラダ
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- 鯖の文化干しと香り和野菜のさらだ
- 国産の肉厚で良質なサバを丁寧にしめ軽く炙り、風味良い野菜と一緒にポン酢ベースの味付けで。
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- 700円
- 逸品
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- 牛スジの塩煮
- 硬いスジ肉を柔らかくなるまでじっくり塩煮しました。ポン酢つけてお召し上がり下さい。
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- 650円
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- ツブ貝としいたけのブルゴーニュ風
- フランス生まれのエスカルゴのオーブン焼きを、和風に仕上げました。パセリ・にんにくの香りが効いたバターが良く絡み、アツアツのうちにお召上がり下さい
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- 700円
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- 焼きたて三葉のだし巻き玉子
- 修行を重ねたスタッフがその場で焼き上げます！三つ葉入りで上品な仕上がりになっています。
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- 650円
- 焼物
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- 鮭カマのいくらおろし掛け
- 脂ののった大ぶりなカマをじっくり焼き上げました。たっぷりのいくらおろしで贅沢にお召し上がり下さい。
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- 900円
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- やわらかく煮込んだ豚スペアリブのグリル
- 約３時間煮てやわらかくした豚スペアリブにテンメンジャンソースをたっぷり塗って仕上げました。
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- 800円
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- 平牧三元豚ロースの山椒たれ焼き
- 癖のない旨味のある豚肉を自家製の甘ダレをかけながら炭火焼き！！
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- 850円
- 揚物
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- 平牧三元豚と里牛蒡のロールカツレツ
- 何重にも重なり巻いた三元豚はジューシーで甘く柔らかい！里牛蒡の食感も心地よいアクセントに。
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- 650円
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- 手羽先と蓮根の唐揚げ
- パリパリの皮と柔らかくジューシーな肉質は自家製の甘ダレと相性抜群です。
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- 600円
- 食事
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- たこめし
- 仕入れたばかりの活だこの食感は食べ応え十分！ゴマをきかせた絶妙な味を堪能して下さい。
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- 600円
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- 納豆と温泉卵の冷やし稲庭うどん
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お酒の最後に冷たいおうどんはいかがですか。
温泉卵と納豆の相性はもちろん抜群！です。 -
- 600円
- 酒肴
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- じゃこかけ冷奴
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- 400円
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- するめ烏賊の天ぷら
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- 450円
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- 牛蒡の唐揚げ
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- 450円
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- いか丸干しの焙り焼き
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- 450円
- 珍味
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- 活ツブのチャンジャ
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- 550円
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- 葉わさびの醤油漬け
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- 400円
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- 富山産ホタルイカの沖漬け
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- 450円
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- クリームチーズ酒盗がけ
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- 400円
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- 広島産かきの塩辛
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- 450円
- 漬物
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- 新生姜
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- 350円
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- いぶりがっこ
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- 350円
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- 早採りザーサイ
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- 350円
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- 里牛蒡の醤油漬け
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- 350円
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- 長芋のしそ漬け
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- 350円
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- 漬物盛り合わせ
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- 600円
- 甘味
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- 黒豆のケーキ 黒胡麻アイス
- 特製の黒豆たっぷりバターケーキに黒いアイスをそえて。
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- 400円
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- 麦こがしのパルフェ
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麦で作った香ばしいクリームと、
あずきのアイスと層になっているオリジナルパフェ。 -
- 500円
※日替わりメニューの為、ない場合もあります。
