- お店の情報を
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こだわり① 最高級生ラムロース
【最高級 生ラムロース】のみ取り扱い じんぎすかんの本場,札幌でも少ない希少品
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こだわり② 秘伝のタレ
肉の旨みを最大限引き出す 醤油ベースに和風の旨みと特製スパイスを加え寝かせる
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③ 炭焼き＆特製じんぎすかん鍋
【炭火】で焼き【特製鍋】のスリットから余計な脂分が 落とされて旨みが凝縮されます
じんぎすかんの本場，札幌でも わずか数軒のみで取り扱い
■最高級ランクの生ラムロース肉■のみ取り扱い店
魚屋5代目の母さんがやってる
炭焼き 最高級生ラム じんぎすかん専門店【３つのこだわり】
①じんぎすかんの本場，札幌でも わずか数軒のみで取り扱いの
お肉は■最高級ランクの生ラムロース肉■のみを取り扱い
和牛ヒレ肉の様に柔らいジューシーな生ラムロース肉を一度食したなら、皆様のじんぎすかんの常識を覆すことになるでしょう
②■秘伝のタレは「あっさり醤油ダレ」
お肉の旨味を最大限に引き出す
③■じんぎすかん鍋は中心から放射線状に網状に穴の空いた、特注品のスリット入り鍋を使用。炭火の遠赤外線熱が隙間から肉に直接当たり無駄な脂を落としお肉の旨味を凝縮します
芸能人やプロスポーツ選手もお忍びでこっそり訪れる隠れた名店です
ひつじ御殿 のおすすめ
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究極① |
ジュージューと焼けたじんぎすかん。美味しい最高に至福の時です |
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究極② |
究極③ |
ひつじ御殿 の特徴
- お店のウリ
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- 生ラムじんぎすかん
- 稲葉篤紀 日本ハム
- 炭焼きじんぎすかん
ひつじ御殿 基本情報
| 店名 | ひつじ御殿 |
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| 住所 | 〒064-0805 北海道札幌市中央区南5条西6 ニュー桂和ビル2F | |
| アクセス |
地下鉄南北線すすきの駅 4番出口 徒歩3分 地下鉄東豊線豊水すすきの駅 3番出口 徒歩5分 |
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| TEL |
011-533-3750
※お問い合わせの際はぐるなびを見たとお伝えになるとスムーズです。 |
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| FAX | 011-518-3751 | |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月・火・水・日 他不定休（要問合せ） | |
| メールアドレス | -- | |
| ホームページ | http://sakanagoten.co.jp/goten.top/ |
| 平均予算 |
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| クレジットカード |
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| 総席数 | 20席 | 宴会最大人数 | -- |
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| 貸切可能人数 | 16～20名 | ||
| 駐車場 | -- | ||
| 備考 | ※水～土のみ営業となります。 ※カウンター20席。 ※生ラムでは最高級ランクの貴重な【生ラムロース肉】のみを当店では使用しています。 ※お肉が売り切れの時は閉店する時がありますので お電話下さい。 |
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