こだわり1 旬の素材

新鮮魚介×グリル×イタリアン×遊び心

北海道各地から直送で届く新鮮魚介をシチリアスタイルで調理!

こだわり2 カルパッチョ

リピート率NO1!101カルパッチョ

来店した際は必ず召し上がって頂きたい人気NO1のカルパッチョ盛り!様々な産地から毎日届く新鮮魚介を様々なテイストのカルパッチョや、101ならではのシチリアテイストを取り入れた他では召し上がれないカルパッチョをお楽しみください!
1480円

こだわり3 パーティーコース

パーティ―プラン3500円120分飲放付

毎月変更 パーティーコースは、3500円・4000円・4500円・5000円・6000円と120分飲み題付!! 
本格イタリアコースをカジュアルな価格でご提供♪ テラスソファー席で記念日やお食事会・急な飲み会でも
対応できるコースなっております!! クーポンで500円OFF!!

こだわり4 オリジナルメニュー

グランドメニュー!!

産地直送の新鮮な魚介料理の品々や自慢のグリル、シチリア料理から定番イタリアンまで様々なお料理を101テイストでお楽しみください!!

  • 道産素材を中心に旨味たっぷりのグリル料理をご用意しております!道産牛テンダーロイン!新冠産黒豚のグリル!仔羊グリルからオマール海老グリルや舌平目のグリルなど肉料理から魚料理まで様々なグリル料理をお楽しみいただけます!

  • 季節によってその時期しか召し上がることのできない旬の魚介達の旨味を最大限に引き出した絶品料理もご用意!

こだわり5 厚岸牡蠣

厚岸直送Lサイズ牡蠣週2便で入荷中

プリプリの牡蠣は様々なテイストでお召し上がりいただけます。  まずは王道!牡蠣の冷製ゲレンデ塩とレモン、牡蠣の冷製ジェノベーゼソースは白ワインとの相性抜群です!ちょっとピリ辛サルサソースもよく合います。 他には牡蠣の白ワイン蒸し 熱々でプリプリの牡蠣をご堪能下さい。

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