十方夷第 本店

十方夷第 本店の売れ筋メニュー

• 【十方夷第　特製極旨ちゃんこ鍋】

• 

  ■こだわりの3種のスープと食材を御楽しみ下さい

  道産の鶏ガラをじっくり炊き込んだ秘伝のスープと和出汁とのブレンドにより、深みある味わいの自慢スープをベースに、野菜・魚介から出た旨味により更にコクの加わったスープは最後の一滴まで御楽しみ頂けます
  是非当店の名物料理を御楽しみ下さい
  【スープ】
  　・道産 有機大豆二段仕込み
  　　『極旨醤油ちゃんこ鍋』
  
  　・道産丸大豆米椛味噌
  　　『極旨味噌ちゃんこ鍋』
  
  　・オホーツクの天然海塩
  　　『極旨塩ちゃんこ鍋』
  
  【具材】どちらかお選び頂けます
  　・魚介：蟹・帆立・旬の白身・野菜
  　・地鶏：地鶏もも・自家製つくね・野菜
  
  ※２人前より承ります

  1人前

  1,400円

• 【お薦め　極上北海道すき焼き】

• 

  極上北海黒毛和牛すき焼き

  北海道の食材をふんだんに使用したオリナルすき焼きをご用意。
  上質の赤みが味わい深い十勝産 北の大地和牛肩ロースをご用意させて頂きました
  道産食材から造る拘りのすき焼きは正に北海道の大自然からの贈り物です。
  
  【肉】
  ・十勝産　北の大地和牛肩ロース　８０ｇ
  
  【野菜】
  東神楽町：低農薬春菊
  和田農園：和田農園牛蒡
  七飯町　：軟白長葱
  愛別町　：原木椎茸
  
  【豆腐】
  札幌藤井豆腐謹製　焼き豆腐
  
  【卵】
  道産ブランド卵　恵庭黄身丸
  
  【〆】
  道産小麦　饂飩
  
  ※２人前より承ります

  １人前

  1,800円

• 【十方夷第本店名物】

• 

  　十方夷第　【名物】
  豪華北海道海鮮入り『北のとろーりほんわか蒸し』

  
  新鮮な道産の白身魚のすり身をたっぷり
  使用した料理長【今 英之】自慢の蒸し料理
  
  具材に関しましてもその日に入荷した新鮮
  な魚介をふんだんに盛り込みます
  
  ひちくち味わえば、ふわふわとろーり
  お口の中いっぱいに魚介の風味が
  広がります
  
  まずは一度お試しを

  1,500円

• 【超家庭料理】
• 懐かしさを思うとき、少し気持ちが寂しくなった時
  思い出すのは母の味。
  ふと気持ちが休まる【おふくろの味】の数々を御楽しみ下さい

• 

  やみつき メンチカツ（１日限定１０食）

  当店一番人気！混じり気無しの白老牛100%
  ご注文を頂いてから生肉から焼き上げるこの料理は
  箸を入れた途端に肉汁が溢れ出します。
  自家製ソースでお召し上がり下さい

  950円

• 雲丹と三つ葉が入ったふわふわ出汁巻き玉子

  職人の技が冴える和食の逸品です
  一番だしが香るふるふるの食感がたまりません

  850円

• 黒霧島に漬け込んだの手造りザンギ

  人気の焼酎【黒霧島】に付け込んだ
  十方風大人のザンギ
  ほのかに焼酎が香る当店人気商品です

  750円

• 羊蹄産　百合根と海老のコロッケ

   

  750円

• マチルダのバター煮

   

  600円

• 厚岸産 浅利の手造りふわとろはんぺん

   

  650円

• 札幌藤井豆腐のよせ豆腐

   

  500円

• 長沼あいすの家　手作りモッツアレラの味噌漬け

   

  600円

• 自家製　イカの塩辛

   

  500円

• 季節の漬物盛り合わせ

   

  600円

• 【海の恵　漁場直送鮮魚】

• 本日入荷鮮魚の刺身盛合わせ

  土佐醤油・昆布醤油
  2種の自家製醤油で御楽しみ下さい

  三種

  1,700円

  五種

  2,200円

  七種

  2,700円

• 【厳選素材炙り焼き】

• 鵡　川：生干し本ししゃも

   

  750円

• 鵡　川：寒干しししゃも

  七輪でどうぞ

  500円

• 羅　臼：特大真ほっけ

   

  1,200円

• 苫小牧：活ホッキ貝

  炭火焼 又は バター焼

  850円

• 釧　路：鯨の生姜焼

   

  1,200円

• 斜　里：キンキ半身

  塩焼きか煮付けのお好みの調理法をお選び下さい

  1,800円

• 本タラバ蟹の炭火焼

   

  1,500円

• 【大地の恵　ファーム直送肉】

• ■十勝産　北の大地和牛

  十勝の広大な自然の中で育った大地和牛は、黒毛和牛種を父に、乳用種を母に持ったしっかりとした肉質の牛です。黒毛和牛の良いところを存分に引き継いだ彩美牛は、柔らかな肉質と甘くてコクがあり、きめ細かい絶品の味わいが特徴の高級種。

• リブロースのステーキ

   

  1,600円

• やわらか牛舌の炙り串

  山椒風味で

  850円

• 肩ロースの岩板焼

   

  1,200円

• 大地和牛牛ロースの肉豆腐

   

  950円

• ■十勝産　六白黒豚

  厳選した六白黒豚を御用意。 旨みや甘味に起因するアミノ酸の含有量が多く融点の低い不飽和脂肪酸が多いので、口の中でサッととけてしまい、余計な肉臭が少なく風味がとても良く、脂身は純白で赤身もきれいな色のお肉です。

  　

• 和の王道　三枚肉の角煮

   

  850円

• バラ肉と水菜のシャキシャキ小鍋

   

  780円

• ヒレ肉の串焼

   

  850円

• ■中札内産　中札内地鶏

  勝平野の南西部に位置する中札内村は、地域を挙げて安全で良質な農畜産物の生産に取り組んでいます。食用鶏の欠点である独特の臭みや脂肪の多さ等を克服するために飼料に地養素を配合しています。地養素を添加した漢方処方の特殊飼料を使用し、「臭みを抑えた」「脂身の少ない」ブランド鶏肉です

• もも肉のシンプル炭火焼き

   

  850円

• もも肉の山椒焼

   

  850円

• もも肉と砂肝とレバーの串焼　２本

   

  700円

• 滝川産　真鴨　

  低カロリーで高タンパク、とってもヘルシー。カルシウムやビタミンも多く含まれていて、健康食材としてもおすすめできる真鴨を御用意。
  北海道の滝川市で育った真鴨は、噛めば噛むほど肉本来の濃厚な旨みが染みてきて一度味わえばやみつきになります。

• 鴨レバーの叩き

  数量限定

  980円

• ロースと砂肝の葱間焼

   

  980円

• 【畑の恵　直送新鮮野菜】
• 道内の農家にて丁寧に育て上げられた野菜たちは
  色・艶・味どれをとっても秀逸です。
  瑞々しい取れたての野菜を是非御楽しみ下さい

• インカの目覚めと鱈子のポテトサラダ

   

  600円

• 阿寒豚の手作りベーコンとアスパラのサラダ

   

  780円

• 富良野産きたあかりのジャガバター

   

  450円

• 長沼産モッツァレラチーズと天豆の焼サラダ

   

  700円

• 旬の色々野菜のちり蒸し

   

  650円

• 【御食事】

• 六白黒豚のトントロ角煮丼

   

  850円

• 本日入荷鮮魚の豪華海鮮丼

   

  900円

• 道産小麦使用
  真鴨と水菜のハリハリうどん

   

  780円

• 幌加内産そば粉使用　二八蕎麦

   

  650円

• 【デザート】

• 温かい道産南瓜プリン

  ～バニラアイス添え～

  700円

• 和三盆使用
  わらび餅

   

  680円

旬の厳選素材を取り揃えた、日替わりメニューが充実しています。