STARTERS

本日のフレッシュオイスター２P

	1,400円

バターナッツかぼちゃのポタージュゴルゴンゾーラのクーリ

Half 600円

	1,200円

ひよこ豆のディップ全粒粉のフラットブレッド

	900円

トリュフポテト

	850円

ホワイトマッシュルームのサラダ

パルミジャーノ・レッジャーノ、フライドキヌア

	1,300円

季節の鮮魚のカルパッチョ柑橘のサラダキャビア

	1,700円

ブッラータチーズ、季節のフルーツ

	2,800円

パテ・ド・カンパーニュと生ハム、ソーセージの盛り合わせ

（パテ・ド・カンパーニュ, 牛タンロースト, 牛の生ハム, ハモンセラーノ, サラミソーセージ）

	2,500円

チーズの盛り合わせ

（ミモレット, スモークリコッタ, ブリー・ド・モー, ゴルゴンゾーラ, タレッジョ）

	2,200円

CHARCOL GRILLED

三重県産松阪牛サーロインステーキグリーンアスパラガスのグリル

	5,500円

三重県産松阪牛シンタマステーキグリーンアスパラガスのグリル

	4,500円

鹿児島県産薩摩若シャモのロースト(1/4カット) アンチョビポテトルッコラ

	4,000円

NZ 産仔羊のラムチョップグリルクスクス

	3,500円

MAIN

モロッカンベジタブルクスクスフムスチャイブソース

フムス、チャイブソース

	1,500円

スモークサーモンのエッグベネディクト

全粒粉のマフィン、ポーチドエッグケールトマト, サラダ

	2,000円

トリュフとビーフパストラミのエッグベネディクト

	2,000円

黒毛和牛プルドビーフのバオ　キムチマヨネーズ　キャロットラペ　コリアンダー

	2,200円

黒毛和牛ビーフバーガー

黒毛和牛パティ180g ブリオッシュバンズアボカドトマトレッドオニオンピクルスハリッサマヨサラダ, トリュフポテト

	2,500円

帆立のローストポルチーニ茸のクリームリゾット

	2,200円

燻製した鴨とフォアグラのポワレビーツのリゾット

	2,200円

生雲丹クリームソーススパゲッティーボッタルガ

	2,200円

フレッシュトリュフのカルボナーラフェットチーネ

	3,500円

スモークした牛タン低温ローストのガパオライスオリジナルソースジャスミンライス

	2,500円

アメリカンスタイルブレックファスト

リコッタチーズのパンケーキオムレツ or 目玉焼きベーコン 2 種のソーセージグラスフェッドバターメープルシロップ

	2,500円

AVOCADO TOAST

アボカドトースト（チリフレークス）　

パン　ライ麦or米粉（グルテンフリー）

	1,000円

アボカドトーストリコッタチーズとアーモンドローストアーモンドローストオレンジピール

パン　ライ麦or米粉（グルテンフリー）

	1,500円

アボカドトーストハモンセラーノとイチジクアーモンドローストポーチドエッグ

パン　ライ麦or米粉（グルテンフリー）

	1,700円

アボカドトーストスモークサーモンとイクラサワークリーム

	2,000円

SALAD

ケールとハモンセラーノ燻製リコッタチーズのサラダ

	1,400円

グリルしたロメインレタスのシーザーサラダベーコンアボカドトマトポーチドエッグ

	1,600円

DESSERTS

クラシックプリン

	850円

ニューヨークチーズケーキ　バニラアイス

	1,000円

米粉のレモン・ポピーシードパウンドケーキ

グルテンフリー

	850円

ベリーコンポートのホットファッジサンデー

バニラアイスベリーコンポートチョコレートケーキグラノーラホイップクリームホットチョコレート

	1,500円

リコッタチーズのパンケーキとフレッシュフルーツ

	2,500円

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