こだわり2 ワインにこだわる
数多くの中から好みの味を見つけよう
イタリア全土のワインを取り揃えており、その数は300種類以上ございます。リーズナブルなものから、貴重なものまでバリエーションは豊富で、有名な「キャンティ」などの品種として使われるSangiovese(サンジョヴェーゼ)の種類も多いです。好みの味と予算をお知らせ頂けましたら、料理に合うものをチョイスいたします。
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料理の後の愉しみも充実しています。イタリアで食後酒として親しまれているブランデーの一種「グラッパ」は10種類以上揃えています。
グラッパとは、ブドウを絞った残りを蒸留させたものでアルコール度数も高く、オーソドックスな無色透明なものから、樽熟成させたもの、自家製の梅のグラッパまであります。 -
甘党の方にはドルチェがおすすめです。鮮やかな苺ジェラートと苺の下には、ジャンドゥィヤが隠れています。
ジャンドゥィヤとは、ヘーゼルナッツの入ったチョコレートの一種で、最後にプラスしたバルサミコの酸味が、味のアクセントになります。ワインが残っていた場合、デザートの代わりにチーズのオーダーも承ります。
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