こだわり1 宴会コース

絶品料理が楽しめるコース4,500円~

当店自慢の2時間飲み放題付ご宴会プランを2種ご用意!オススメは当店名物の軍鶏鍋はもちろん、旬鮮魚のお刺身や自慢の焼鳥などがお楽しみいただける軍鶏鍋コース4,500円。また、事前にご相談いただければご予算、ご利用シーンに応じたコースも承りますので、お気軽にご相談ください。

  • 【多彩な飲み放題】
    ビールをはじめサワーやカクテルなど各種取り揃えております。お酒が得意でない方には、ソフトドリンクもご用意しておりますので、どなたさまもご満足いただけます。美味しい料理にピッタリなドリンクを心行くまでご堪能ください。

  • 【こだわりの調味料】
    料理の味を決める大切な調味料『塩』。ミネラル分の強いものやまろやかな味わいなど、料理に合わせて色々とご用意しております。醤油や酢、味醂なども料理に合わせて使い分けております。

こだわり2 焼き鳥

熟練の技が光る絶品炭火焼鳥

備長炭を使用し熟練の技でじっくり丁寧に焼き上げた絶品の炭火焼鳥。部位により焼き分けておりますので、皮はパリっと中はジューシーに、レバーはとろける甘さを活かすように絶妙な火加減で焼き上げております。備長炭の芳ばしい香りと肉の旨味が十分に感じられる逸品をお楽しみください。

  • 【味の決め手】
    毎日、継ぎ足し続ける『秘伝のタレ』。醤油ベースの甘辛いオリジナルのタレに焼いた肉の旨味がじっくり染み込んでおり、日々コクと旨味の深みが増していきます。秘伝のタレを使用し、焼き上げた自慢の焼鳥は必食です。

  • 【鳥だけではない!】
    焼鳥だけではなく、やきとんも◎。生ホルモンを直接仕入れるので豚特有の臭みがなく鮮度抜群!また、ホルモンの旨味を最大限に引き出すために、部位に合わせた天然塩を選んで使用しております。焼鳥とは違う味わいが楽しめる、やきとんも存分にご堪能ください。

こだわり3 テーブル個室

使い勝手の良い5名様~半個室

ゆったりお食事をお楽しみいただける5~10名様半個室をご用意!シックで落ち着いた雰囲気の空間で寛ぎながら美味しい料理をいただけば、至極の時間がお過ごしいただけます。人気のお部屋になりますので、ご利用の際は事前にご予約をお願いいたします。

  • 【お店貸切OK】
    最大26名様までのプライベートなご宴会が楽しめるお店貸切。見晴らしのよいフラットな空間なので、お客様の顔が見渡すことができ、一体感のあるご宴会が可能です。職場の懇親会などのご宴会から地域の集まり、同窓会など様々なシーンでご利用ください。

  • 【駅チカの好アクセス】
    柏駅東口から徒歩5分!各種ご宴会のお集まりにも最適な好立地です。仕事帰りの一杯やご友人とのお食事はもちろん、お一人様でのご利用にも最適です。どなたさまもお気軽にお越しくださいませ。

こだわり4 銘柄鶏

旨味溢れる銘柄鳥を楽しむ

当店では千葉県の名水の郷で育てられた『水郷赤鶏』や宮崎県が誇る『宮崎地頭鶏』など特定の銘柄にこだわらず名立たる産地から鶏を仕入れております。どの鶏も肉質は柔らかくジューシーで、鶏本来の旨味と脂の甘みが満喫できる肉質です。自慢の鶏肉を使用した逸品を心ゆくまでご堪能あれ!

  • 【濃厚な旨味を楽しむ】
    青森シャモロックを使用した自慢の軍鶏鍋。8時間以上炊いた軍鶏の旨味を存分にご堪能いただけるスープ。柔らかで濃い旨味が楽しめる青森シャモロック、旬を味わう新鮮野菜のハーモニーを楽しむことができる鍋です。当店にお越しの際は、絶品軍鶏鍋をご注文ください。

  • 【旬の新鮮食材】
    鶏だけではなくそれぞれ市場より直接仕入れる、新鮮な食材。熟練の目利きにより、そのとき旬を迎える魚介や野菜などを取り揃えております。また、日によって品揃えが異なりますので、来店する度に違った料理がお楽しみいただけます。

こだわり5 日本酒にこだわる

全国より厳選!極上銘酒を味わう

有名な銘柄から日本酒通も唸る銘柄まで全国の蔵元より厳選した極上銘酒を常時20種以上!日本酒は、辛口のスッキリした味わいのもの、風味豊かな飲みやすいものなど、特色を生かした品揃えとなっております。また、獺祭や田酒、十四代など有名な銘酒をご用意している場合もございます。美酒銘酒を存分にお楽しみください。

  • 【日本酒以外のお酒も◎】
    日本酒以外にもビールや酎ハイ、カクテルと多彩なドリンクを取り揃えております。その中でも焼酎がオススメ!全国の蔵元より厳選した本格焼酎を常時10種以上ご用意しております。また、メニューにないものもございますので、お気軽にスタッフまでお尋ねください。

  • 【極上銘酒×絶品料理】
    当店は多彩なドリンクをご用意しておりますので、料理に合わせたドリンクがお選びいただけます。旬鮮魚刺身×日本酒、焼鳥&やきとん×ビール、軍鶏鍋×焼酎など自分好みの組み合わせを見つけてみてはいかがでしょうか?

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焼鳥・軍鶏鍋&地酒のお店 まこどり
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