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居酒屋 花つばきが紹介されたメディア情報

  • テレビ

    火曜サプライズ(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    日本テレビ  放送

    新鮮な地元食材を使った料理とお酒の楽しめるお店です。 埼玉県深谷市の名物グルメを探す旅の中で紹介されました。

    火曜サプライズ

    日本テレビ  放送

    2月23日放送の「火曜サプライズ」(日本テレビ系、午後19時00分~)では、埼玉県深谷市で親しまれる、あったかご当地グルメ「煮ぼうとう」を京本政樹さん、柳沢慎吾さんら3人が探索する。まずは雪の残る住宅街を抜け、「居酒屋・花つばき」(埼玉県深谷市)へと向かった。

    15年前
    にオープンした同店を切り盛りするご主人は、店の傍ら山に入り猟をこなす現役の猟師。そんなご主人が作る「鴨肉入り煮ぼうとう」(750円/税込)には、こだわりの自家製手打ち麺と、ご主人自ら獲った鴨肉がたっぷり入っているのが特長。鴨肉でスープにコクと旨味が加わり、深谷では定番だという醤油ベースのあっさりした味わいに仕上がっている。
    「鴨が入ってね、おいしい出汁がでてるね。」「あ、これ美味い!」「鴨の出汁と醤油だけでさ、十分味取れてるんだよね。」とのコメント。
    さらにとっておきの猟師料理として、3日間かけてじっくりと煮込み、蕩けるように柔らかくなった猪肉を使い、オリジナルスパイスで仕上げた自慢の「猪カレー」(800円/税込)も楽しめる。
    「柔らかい!」「食べた瞬間にとろける感じがする。」とコメントした。


    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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居酒屋 花つばきの基本情報

このページの店舗情報はぐるなびユーザーに投稿していただいた情報を元に掲載しております。
店舗情報の正確性、最新性につきましてはぐるなびはいかなる保証も致しかねます。予めお店にご連絡・ご確認の上来店することをお勧め致します。

店名

居酒屋 花つばき

イザカヤハナツバキ

電話番号
  • 048-575-0149
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • JR高崎線 深谷駅 北口 徒歩17分
駐車場
定休日
  • 年中無休
  • お正月は5日まで休み
平均予算
  • ¥2,000~2,999(通常平均)
  • ~¥999(ランチ平均)
備考
  • ランチでお越しの際は、お電話にてご確認ください。
    店舗HP:http://hana-tsubaki.jimdo.com/

席・設備

総席数
  • 座敷席あり
  • カウンター席あり
禁煙・喫煙
  • 喫煙可

本庄・深谷にあるスポット

本庄・深谷には深谷駅や 深谷シネマ埼玉工業大学アクアパラダイス パティオ 等、様々なスポットがあります。この本庄・深谷にあるのが、居酒屋「居酒屋 花つばき」です。