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スープ入り焼きそば データ提供:ユーザー投稿

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※写真にはユーザーの投稿写真が含まれている場合があります。最新の情報と異なる可能性がありますので、予めご了承ください。

栃木県那須塩原市 塩原温泉名物 ~こばや食堂~ 「スープ入り焼きそば」です。

最近はB級グルメとして注目を集めていますが父の代の45年以上前から塩原温泉で食されています。

具は豚肉キャベツ、ラーメン麺を甘めのソースで香ばしく焼き、醤油ベースのスープに入れたものです。
コショウをかけてピリッと辛めでも美味しいですが、最近では当店オリジナル酢をかけてさっぱりとお召し上がり頂くお客様も増えています。

地元では「スープ入り」と言えば「スープ入り焼きそば」の事で通用しますよ

こばや食堂が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    嵐にしやがれ(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    日本テレビ  放送

    塩原温泉の名物「スープ入り焼きそば」が頂けるお店です。 全国の焼きそばグルメをかけたクイズ対決のコーナーで紹介されました。

    いきなり!黄金伝説。

    テレビ朝日  放送

    2月5日放送の「いきなり!黄金伝説。2時間スペシャル」(テレビ朝日系、木曜午後7時)で「県外からもわざわざこの1品を食べにやってくる 行列必至のローカル食堂を調査せよ」と題し、お笑いコンビ「サンドウィッチマン」の伊達みきおさんと富澤たけしさんが、「こばや食堂」(栃木県那須塩原市)を訪れた。

     定食や丼ものなどメニュー豊富な同店で、来店客の9割が注文するという人気メニューがラーメンの中細麺を使った「スープ入り焼きそば」だ。まずは豚バラとキャベツを炒め、そこに茹で上がった麺を投入し、甘めの特製ソースで焼きそばを作る。続いて器に醤油ベースのスープを注ぎ、出来上がった焼きそばを入れれば完成だ。

     「スープ入り焼きそば」を前に、最初に香りを確かめる2人。「香りはソース焼きそばですね」とコメントすると、伊達さんがスープを口に運び「醤油ラーメンのようなスープの感じですね」とコメント。続いて麺を食べ「すすった感じとか麺の歯ごたえはラーメンなんですけど、食べ終わったあと焼きそばを食べた後になるんですよ」と不思議な味の世界観を伝えた。また富澤さんは「うーまいGOD!」とユーモアを交え、そのおいしさを表現した。

    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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こばや食堂の基本情報

店名

こばや食堂

コバヤショクドウ

電話番号
  • 0287-32-2371
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
営業時間 11:00~15:00
定休日
  • 不定休日あり
平均予算
  • 600円(通常平均)
  • 600円(ランチ平均)

席・設備

総席数

24席

  • 座敷席あり
禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
バリアフリー
  • 車いすで入店可
  • ※バリアフリーの詳細はお店にお問合せください

お子様連れ

お子様連れOK

携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )

那須塩原・塩原温泉にあるスポット

那須塩原・塩原温泉には 国際医療福祉大学病院那須野が原博物館 等、様々なスポットがあります。また、那須塩原・塩原温泉には、「塩原温泉」もあります。『塩原温泉』は、栃木県那須塩原市の箒川沿いを中心に点在する11地区の温泉地の総称。「塩原十一湯」とも呼ばれます。1,200年以上の歴史を有する温泉郷で、各温泉がそれぞれ異なった泉質と効能を持っています。温泉宿のほかに古くからの共同湯も数多くあり、無人露天風呂もあります。自然も豊かで、周辺には美しい渓谷や滝など見所がたくさん。塩原温泉は高原野菜の名産地で、さまざまな郷土料理が堪能できます。また、ご当地B級グルメ「とて焼き」や「スープ入り焼きそば」などユニークな一品も楽しめます。JR西那須野駅よりバスで約40分。この那須塩原・塩原温泉にあるのが定食「こばや食堂」です。