やきとり三船が紹介されたメディア情報
-
メシコレ
２．「三船」 岩見沢の鉄道マンが守る名酒場で美唄焼き鳥
岩見沢は北海道が炭鉱で栄えていた時代、道内各地から採掘される石炭を輸送する貨物列車の巨大な操車場があった鉄道の街。石炭輸送がなくなり、かなり縮小されたとはいえ、いまでも北海道を代表する鉄道の基地です。そこで働く鉄道マンの胃袋を支え、彼らが通い続けて守ってきた味がこの美唄焼き鳥です。
串は「正肉」と「もつ」の二種類のみで、一人10本（1本100円）からの注文になります。美唄焼鳥は名前通りの鶏肉で、味付けは塩だけ。
もつはハツやレバ、ちょうちんなど色々なものが混ざっています。どれも旨味が強く鮮度の良さが感じられ、その余韻に合わせてビールをぐいぐいと飲みたくなる素晴らしいもの。都市部で食べる焼鳥は別物、こんなにパワフルな食べ物だったのかと感動します。
焼鳥の〆として用意されているのがかけそば（300円）。出汁はまるでラーメンのような鶏出汁の醤油味。大量の鶏もつを茹で上げるときにでる出汁をつかったもので、大量に焼鳥が売れていくお店ならではの個性的な蕎麦。これがもう逸品！
紹介しているブログ記事はこちら
http://syupo.com/archives/16814「北海道＝海の幸」の概念が覆る！鶏料理がうまい地元で愛される酒場３軒の記事で紹介されました。
やきとり三船の基本情報
店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。
| 店名 |
やきとり三船 ヤキトリミフネ |
|---|---|
| 電話番号 |
|
| 住所 |
〒068-0021 北海道岩見沢市一条西7 （エリア：夕張・岩見沢） |
| アクセス |
|
| 営業時間 |
月～土 15:00～21:00 |
| 定休日 |
|
| 平均予算 |
|
席・設備
| 総席数 |
80席
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
|
| 携帯・Wi-Fi・電源 |
|
夕張・岩見沢にあるスポット
夕張・岩見沢には岩見沢駅や 沼田町営高穂スキー場 ・国設芦別スキー場 等、様々なスポットがあります。 また、夕張・岩見沢には、「マウントレースイスキー場」もあります。札幌から60km、新千歳空港から55km。険しい峠道なく冬道でも好アクセス。良質なパウダースノーとシーズン通しての安定的な気候！初心者から上級者までが楽しめるマルチなコース設計に加え、キッズパークやフリースタイルパーク類も充実！ゲレンデデビューの小さいお子様におすすめのパンダルマンキッズレッスンは、専任スタッフと専用ゲレンデで遊びながら楽しくレッスン。スキー場内のカフェで販売している人気の夕張メロンパンはおすすめです！隣接のホテルとはゴンドラ乗場が直結し宿泊者の移動も楽々！また、天然温泉もあるのでアフタースキーもゆっくりとお過ごしいただけます。（日帰り入浴可、お得なパック券も有）この夕張・岩見沢にあるのが、焼き鳥「やきとり三船」です。