こだわり1 A5ランク牛

上質な和牛、山形牛

しゃぶしゃぶ・すきやきに使用している山形牛はＡ5ランクを使用。山形牛は寒暖の差がはげしい地域でたくましく育った牛ならではの刺し。契約牧場なので品質には自信があります。

目にも美味しく見事なまでの味わいを誇るＡ５クラスの和牛の肉は、山形県では厳しい寒さに耐え、澄んだ空気ときれいな水に包まれた中で育った国内最高クラスの安全でとても上質なお肉です。
肉質にこだわり抜いて、契約農場に辿り着きました。
「しゃぶ源牛」として使用される、しゃぶしゃぶとすきやきのお肉は、山形県田村農場（山形県東根市）をはじめ、いくつかの特別契約農場で丹精を込めて育てられた特選和牛だけを使用しております。

こだわり2 宴会コース

■しゃぶしゃぶ花コース　8,880円

こだわりのお肉を使用したしゃぶしゃぶ、すき焼きの宴会コースです。
しゃぶ源自慢のおもてなしの心をふんだんにご用意して、皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げております。
さまざまなご会食のほかに、ご法事等の仏事にもご利用ください。和食の職人が腕を揮った和食と心尽くしのおもてなしでお応えいたします。

「しゃぶ源牛」として使用される、しゃぶしゃぶとすきやきのお肉は、山形県田村農場（山形県東根市）をはじめ、いくつかの特別契約農場で丹精を込めて育てられた特選和牛だけを使用しております。
目にも美味しく見事なまでの味わいを誇るＡ５クラスの和牛の肉は、山形県では厳しい寒さに耐え、澄んだ空気ときれいな水に包まれた中で育った国内最高クラスの安全でとても上質なお肉です。

■完全個室席4名様から8名様

法事や顔合わせ、接待などに最適な完全個室席。4名様から8名様まで対応。
掘りごたつ、床暖房で足元も暖かいです。

■ランチメニューも豊富です。

1番人気松花堂弁当　2400円　
などランチメニューも豊富に取り揃えております。

■晩酌を楽しみたい方におすすめ！

お任せ晩酌コース　　5,000円
その日のおすすめの品を楽しみながら、晩酌ができるコース。
お客様からは『こんなに安くて良いの！？』という声を頂いております。何が出てくるかはお楽しみ。お酒も2杯までついてます。

新松戸割烹しゃぶ源

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