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一緒に炊くのがおでん。
素材と出汁の味を堪能して下さい。
一つ一つ手作りの種。鴨ごぼう等珍しいものごございます。
◆┤ 銀座でおでんを提供し続け30年。 醤油を使わない優しい出汁の味です。 ├◆
あったかおでん!体に優しい夏のおでん。
優しい琥珀色のお出汁の優しいお味です。
お野菜や温かいものを食べて体調維持を。
■◇■◇■ 銀座おぐ羅のおでん ■◇■◇■
おでんの盛り合わせ
大根
豆腐
厚揚げ
がんもどき
こんにゃく
もち巾着
しらたき袋
キャベツ巻き
つみれ(2個)
つみれといえばイワシが一般的ですが、おぐ羅のつみれはアジを用いて作っています。
玉子
大玉
三串
はんぺん
焼竹輪
竹輪麩
若布
薇(ぜんまい)
すじ
鴨ごぼう
ニ味椎茸(2個)
銀杏 (2個)
じゃがいも
鳥団子
小松菜ゆば巻き
さつま揚げ
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