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お刺身の盛り合わせ 1人前1600円~ 旬のお魚を贅沢に。
稲庭うどん 1人前/1000円 お食事の最後に。スルッと入って、いつの間にかなくなってしまう…食べやすいです。お子様にもオススメです。
きりたんぽ鍋(10月~3月の期間限定)
ハタハタ(鰰)の塩焼き 10月~11月がシーズン!
いぶりがっこ 400円 クリームチーズとの相性抜群。
じゅんさい(酢の物/おろし) 池や沼で収穫します。寒天質で覆われた芽が特徴。スルッと食べられます。
鯖のへしこ レモン添え 850円 へしこの塩気とレモンの酸味を大根が優しくまとめます。お酒の肴にオススメです。
しょっつる鍋 1人前/2600円 さっぱりとしたお味の出汁と旬のお魚が美味しいお鍋です。〆はお雑炊がオススメです。
由利牛のサーロインステーキ 100g/2650円 お席で焼き立てをどうぞ。
佐藤酒造のお酒各種、取り揃えております。
天ぷら 季節の食材を使った天ぷらを、天つゆやお塩でどうぞ。盛り合わせもございます。
《ご宴会》板前おまかせの肴5~6品コース 3,000円(税抜)~
朝取れ鮮魚による お刺身盛り合わせ!
稲庭うどん
じゅんさい(おろし/酢の物)
新鮮!お刺身盛り合わせ
てんぷら盛り合わせ
季節の焼き魚(日替わり)
《しょっつる鍋》 秋田の海のお鍋です。《しょっつる》とはハタハタで作った秋田特有の魚醤のこと。鍋の具材にはハタハタ、鱈などのお魚と白菜、葱などのお野菜、お豆腐をなどを入れた優しい味わいです。
秋田伝統料理を存分に味わえる宴会
《旬の天ぷら盛り合わせ》 季節ごとの旬な魚介類・お野菜を贅沢に天ぷらでお召し上がり頂けます。塩・特製出汁・おろし・しょうがなど素材の味を引き立てる薬味と共にお召し上がり下さい。
《半個室にもなる掘り炬燵お座敷》 少人数でのご宴会や、大人数のご宴会など最大20名様まで対応できます。暖簾を下ろせば、半個室にもなるお席ですので、ゆっくりとお食事をお楽しみ頂けます。
厳選した食材を使っています
秋田ささにしき米できりたんぽを作っています。
厳選した天然・農薬不使用有機素材 鮮魚・野菜・山のもの海のもの全て秋田県から直送しております。お料理にとても大切なのものは素材。その時期にとても美味しい素材を厳選して使用し、出汁や調味料にいたるまでこだわって調理しております。
厳選!秋田県希少銘柄日本酒
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