横浜の人気ラーメン店が満を持して東京に進出。上品な味わいの透明感あるスープと滑らかな自家製麺が評判に
ラーメン通の間で、神奈川淡麗系の名店として知られる横浜のラーメン店が東京に進出。東京店オリジナルとして、鶏ガラをベースにしたシングルスープと、煮干しスープの2種類が味わえ、それぞれ醤油味と塩味から選べる。上品な清湯スープだが、ほどよく脂も含まれ味わい深い。自家製麺との相性も抜群だ。モノトーンで統一された店内は、ひとりで来店するにも居心地がよいと好評。ミシュランガイド東京2015に掲載(ビブグルマン)。
ピックアップ写真
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ファサードは、趣のある木の扉、丸窓、竹などの設えがお洒落だ。
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黒い壁とライトを埋め込んだ白い天井のコントラストが印象的。
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自家製の細麺と、上品で奥深い味わいのスープの相性は抜群だ。
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豚と鶏の2種類のチャーシュー、ワンタンなどトッピングは多彩。
麺や 維新 基本情報
店名 |
麺や 維新 メンヤイシン |
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電話番号 |
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住所 |
〒141-0021 東京都品川区上大崎3-4-1 サンリオンビル1F |
アクセス |
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駐車場 |
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営業時間 |
11:00~15:00
17:00~22:00 (L.O.21:30) |
定休日 |
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平均予算 |
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キャンセルについて |
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お店のホームページ |
※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。
席・設備
総席数 |
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禁煙・喫煙 |
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お子様連れ |
お子様連れOK
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ペット同伴 |
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携帯・Wi-Fi・電源 |
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化粧室 |
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麺や 維新 のサービス一覧
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