鮨を愛してやまない店主が握る、完成度の高い1貫1貫が心をとらえる。鮨好きの大人が集う西麻布の人気店
西麻布の日赤通り沿い、目立つ看板は一切ない控えめな店構えだ。「鮨への思いを持つ方々に足を運んでいただきたい」と語る店主の鈴木氏。毎日25種類ほどの多彩なネタを取り揃え、訪れる人を楽しませることに心を砕く、根っからの鮨好きである。江戸前の伝統を受け継ぎ、ネタには丹念にひと仕事を施す。美しい流線型の握りが口の中でほどける至福を堪能したい。鮨を握る店主の所作を目の前で眺められるカウンター席がおすすめだ。
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お店の取り組み 1/14件実施中(2021/05/10更新)
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鮨 真 基本情報
店名 |
鮨 真 スシシン |
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電話番号・FAX |
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住所 |
〒106-0031 東京都港区西麻布4-18-20 CO-HOUSE1F |
アクセス |
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駐車場 |
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営業時間 |
ディナー 18:00~23:00
(L.O.21:30) 水・金~日 ランチ 12:00~14:00 (L.O.12:30) |
定休日 |
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平均予算 |
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その他料金 |
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クレジットカード |
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キャンセルについて |
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お店のホームページ |
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