こだわり1 完全個室

伝統模様と洗練さが調和する贅沢空間

現代の繊細と伝統的な模様が映えるラグジュアリーな店内。体をしっかりと包むソファもプレミアムな時間を演出。昼は陽光が射し、夕暮れと共に月光を映す個室、オープンキッチンより放たれる繊細な活気に満ちたメインダニングやおもてなし感に溢れるVIPな個室など、とっておきのシーンに最適。

  • 神楽坂の街を見下ろせるガラス張りのテーブル席。10名様程度の貸切利用で個室としてお使いいただけます。

  • 臨場感溢れるオープンキッチンがダイナッミクなメインダイニング!少人数での利用から団体様でのご利用もOK!25名様程度から貸切利用もOKです。

こだわり2 コース

五感に響く料理が並ぶ宴会コース料理

ご宴会からご会食・ご接待などのおもてなしの席にも最適なコース。料理長がこだわり抜き選りすぐった特撰の季節の幸を使用。素材本来の味を最大限に引き出しつつ、繊細かつ華麗な技で仕上げる料理は芸術の域。料理をより華やかに演出する年代物の紹興酒や充実のワインと共にラクジュアリーな時間をどうぞ。

  • 15000円・20000円のプレミアムなコースをご予約の方には、スパークリングワインボトルをサービスしております。また6000円・8000円のコースの場合は、お一人様500円OFFとさせて頂きます。

  • 通常のコースの他、ご宴会やパーティー、女子会に最適の飲み放題付きプランも5000円よりご用意OK。

こだわり3 看板料理

特別ビュッフェコースが登場

20名様以上でダイニングを貸切で職人が作る料理をビュッフェスタイルでご提供いたします。忘年会などのご宴会などにも最適です。お気軽にご相談ください。

こだわり4 小籠包

確かな技術で手造りする名物小籠包

点心の銘店『鼎泰豐』を始め、数々の有名店でその技術を磨いた料理長が作る点心。その真骨頂はやはり「小籠包」。丸二日間煮込んで完成させる絶品スープに、薄くしなやかな皮、そこから溢れ出す濃厚なスープと具材が奏でる珠玉のハーモニーを、是非ともその味わいを体感して下さい。

  • ご注文が入ってから、生地を伸ばし、餡を詰め、熟練の技で包み、蒸し上げます。口入れた瞬間に溢れです肉汁は誰もが驚く瞬間。いくらでも食べられる逸品です!

  • 点心の中でも名物は『神楽坂小籠包』。春に咲き誇る神楽坂の桜をイメージした柔らかい桜色が印象的な小籠包です。まさに誰もが頼む当店の看板メニュー!

こだわり5 ワインにこだわる

中華と見事な調和。充実の厳選ワイン

中華料理=紹興酒と思いきや、当店のオススメはワイン。リーズナブルなものからビンテージの高価なワインまで幅広いラインナップが魅力。専用のワインセラーでしっかりと温度管理をし保存。素材味・旨味たっぷりの中華料理とワインの見事なマリアージュをご堪能ください。

  • エントランス正面に設置されたワインセラーには、寄り優られたワインがずらり。当店で憧れの一本に出逢えるかもしれません。

  • ワインの他、もちろん紹興酒も厳選どころが顔を揃える。8年・15年物などから30年など超希少な一本まで、ビンテージものの紹興酒も取り揃えております。

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