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• 「大山鶏のなめろう」は鶏むね肉を炙った、味噌味のなめろう。たっぷりネギと玉子の黄身を乗せてできあがり

• 1羽丸ごと仕入れた大山鶏を、塩・タレにとどまらないこだわりの味付けでご提供

• 梅床に漬け込んだ「大山鶏モモ」爽やかな酸味とやわらかい食感が人気

• 「ギンカモの半コース」は本日のおすすめ串5種と、フレンチの要素を盛り込んだアラカルトが楽しめます

• 「フォアグラ大根」は三浦大根を出汁で炊き上げ、味噌だれと焼いたフォアグラを乗せた逸品。

• 定番ポテサラもギンカモの手にかかるとフレンチに

• 「茶ノ茶割り」は凍頂ウーロン茶や、白桃ジャスミン茶などお茶っ葉を漬け込んだお酒を、お茶で割っています

• レモサワ通がハマる「ヨコハマ醸メレモンサワー」は、旨メ／甘メ／塩メ／苦メ／酸メの5つの味で展開

• お1人様でも入りやすい落ち着いた雰囲気のお店です。ちょっと一杯飲みたい時におすすめ！

• 部位ごとのおいしさを引き出す火入れにもこだわっています

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• 1Fはカウンターのみ。ソロ飲みやデートにおすすめです

• 焼き鳥メニューの名前がちょっとユニーク。どんな串なのかお気軽に聞いてください

• 2階も落ち着いた雰囲気

• 大きな窓もあり広々とした2階

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