こだわり1 国産豚

吉井町 多胡の里豚

自然豊かな多胡の里で、週に10~20頭しか出荷できない小さな養豚場にて、のびのび育てられた三元豚。通常、一般的な豚は生まれてから出荷されるまで180日程度かかります。
しかし、多胡の里豚は200日程度かけて育てています。この通常より長い飼育日数により熟成された美味しいお肉に仕上がります。

こだわり2 殻付き海老

パプアニューギニア産 天然エビ

船内急速冷凍により、パプアニューギニア産の天然エビがプリプリで食べられます。

こだわり3 有機野菜

上州なっぱの会が作る有機野菜

県北西部に位置する吾妻町の中山間地で、JAS法に基づく有機栽培をはじめ、化学農薬・化学肥料を使用しない栽培に取り組んだ、 環境保全型農業に取り組んでいる団体。毎週金曜日に新鮮な有機野菜が送られてきます。季節によって違う旬な野菜を楽しんでください。

  • 有機野菜のおひたし

  • 有機野菜と鮮魚のホイル蒸し

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
野ノ花
  • TEL027-386-8899