こだわり1 馬肉料理

馬肉のチカラ

馬肉は身体に良い事だらけ。特に女性にはオススメ!
カロリーは牛肉の約半分。脂肪は約4分の1。その脂肪も不飽和脂肪酸を含むので体内に貯まらず血管へ付着しない。必須脂肪酸も豊富でコレステロール値を下げ、血管循環を良くします。
エネルギー源となるグリコーゲンは牛肉の4倍も含まれ疲れ気味の方や運動後にも!

こだわり2 馬刺し

会津馬刺し3種盛り

会津産の新鮮な馬刺し(赤身、霜降り、たてがみ)を贅沢に盛りました。
「そこらの半凍りで薄っぺらのとは違う」と、お客様のコメント通りセコイ事はしません(笑)
納得の量と質で提供いたします。

酔良亭 ばんばん
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