こだわり1 グリエ

グリル

Grill=鉄板で香ばしく網目を付けること。
当店の食材はこのGRillにより素材の旨味を引き出しています。

こだわり2 創作フレンチ

リーズナブルなカジュアルフレンチ

フレンチの技法を取り入れひとつひとつ丁寧に作り上げました。
フレンチと言っても値段はとてもリーズナブル。
どなたでも気軽にお召し上がり頂けるメニュー作りに心がけております。

こだわり3 低温食材・調理

真空調理&天然ぶどう酵母

1・時間をかけ柔らかくしっとり仕上げた真空調理。
2・一晩、天然ぶどう酵母に漬け込み臭みと焼き縮みを抑える。
この2つの技法がSoujyuのお肉の美味しさの秘訣です。

こだわり4 パーティ貸切

20名様~貸切OK☆

プロジェクター、マイクなどイベント器具を無料で貸出し致します!

こだわり5 サプライズサービスあり

誕生日特典★メッセージ入れられます

2500円コース4名様以上ご予約に限り 大切な人にメッセージ付、デザートプレートをプレゼント♪

GRILL DINING SOUJYU