• 地元岩槻の農家直送野菜だから 鮮度と甘みが違います

    地元岩槻の農家直送野菜だから
    鮮度と甘みが違います

  • 昔から変わらない門構えは 城下町岩槻の歴史とともに…

    昔から変わらない門構えは
    城下町岩槻の歴史とともに…

  • ◆┤　ほてい家のこだわり　├◆
  • 本格会席料理を手軽な価格でお楽しみいただけます

    本格会席料理を手軽な価格でお楽しみいただけます
    お一人様一皿ずつお出しする会席形式のお料理を、お一人様3,500円からと大変手ごろな価格でお楽しみいただけます。四季折々の食材をお楽しみください。
  • うなぎの焼き上げ方に秘訣があります

    うなぎの焼き上げ方に秘訣があります
    関東風のうなぎは柔らかいのが特徴ですが、ほてい家のうなぎは、外はカリっと、中はフワッと香ばしく、脂くささがまったくないのが特徴です。そのため、タレも甘さを控えてあっさり目に仕上げています。
  • 京料理の手法を取り入れた薄味仕立て

    京料理の手法を取り入れた薄味仕立て
    京料理出身の板前が作る料理は、出汁などの味のベースがしっかりしていますので、薄味に仕上げつつもコクのある味わいが特徴です。
  • 地元岩槻の食材にこだわる

    地元岩槻の食材にこだわる
    岩槻の生産者から直接仕入れる野菜は新鮮さと甘さが違います。ヨーロッパ原産の野菜など、珍しい食材が入荷することもございます。お料理の提供時にご説明いたしますので、どうぞ耳でもお楽しみください。
  • 地元岩槻の地酒にこだわりあり

    地元岩槻の地酒にこだわりあり
    「万両」「大手門」などで知られる、地元岩槻の老舗酒蔵「鈴木酒造」から直接仕入れる岩槻の地酒のみを扱っています。岩槻の食材にはやはり岩槻の酒がよく合います。
  • ◆┤　1階から3階まで、ほてい家自慢の多彩な空間　├◆
  • 岩槻城「黒門」がモチーフ

    岩槻城「黒門」がモチーフ
    大きな黒門をくぐっていただくと、本格的な和の空間が広がります。
  • 季節の花がお出迎えいたします

    季節の花がお出迎えいたします
    春には桜や椿が咲き誇り、冬には庭園を彩る雪景色が、皆様をお出迎えいたします。
  • ◆　1階　◆
  • 【1階】離れのお座敷で美味しい料理と美しい景色を楽しむ

    【1階】離れのお座敷で美味しい料理と美しい景色を楽しむ
    1階離れのお座敷で、中庭の景色を眺めながらお食事を楽しんでいただけます。接待をはじめ、外国の方にも大変喜んでいただけます。
  • 【1階】ロビー側の大きな窓から庭園を望み食事を楽しむ

    【1階】ロビー側の大きな窓から庭園を望み食事を楽しむ
    広々としたロビーでは、大きな窓から庭園の草花を眺めながらお食事を楽しんでいただけます。
  • 【1階】ロビー奥には個室もございます

    【1階】ロビー奥には個室もございます
    1階ロビーの奥には、椅子席の個室をご用意しております。6名様向けテーブル席が2つございますので、最大で12名までご利用いただけます。
  • 離れより庭園を望む

    離れより庭園を望む
    離れからは本格的な日本庭園をご覧いただけます。思わず時の経つのも忘れるほどです。
  • ライトアップされた庭は昼間とは違う風情があります

    ライトアップされた庭は昼間とは違う風情があります
    夜は中庭をライトアップいたしますので、昼間とはまた違った風情でお食事を楽しんでいただけます。
  • ◆　2階　◆
  • 【2階】壁の「寿」の文字が結納やお祝い事に華を添えます

    【2階】壁の「寿」の文字が結納やお祝い事に華を添えます
    壁に大きな「寿」の文字が華やかな、2階のテーブル個室です。結納や七五三などのお祝い事や、ご披露宴の待合室などにもご利用いただけます。
  • 【2階】宴席・法事・慶事などに最適なテーブル席

    【2階】宴席・法事・慶事などに最適なテーブル席
    会議、勉強会、法人会、総会などでご利用になれます。席の配置など事前にご相談ください。
  • 【2階】宴席・ご法事に最適な大広間

    【2階】宴席・ご法事に最適な大広間
    靴を脱がなくてもご利用いただけます。金屏風、座椅子などご用意可能ですので、小規模な披露宴なども可能です。
  • ◆　3階　◆
  • 【3階】会議や団体様でのご利用に最適な広間

    【3階】会議や団体様でのご利用に最適な広間
    和室と洋室、どちらでもご利用可能です。披露宴にもお使いいただけます。
  • 【3階】眺めのよい掘ごたつのお部屋

    【3階】眺めのよい掘ごたつのお部屋
    天気が良いときは富士山が見える、眺め抜群のお席です。掘り炬燵席ですが、穴を埋めて座敷にすることも可能です。

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  • TEL050-5485-5965
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