こだわり1 旬季限定

ほてい家で旬の味覚を堪能する

【飲放題付きご宴会コース 5,000円~】京料理出身の板さんが腕を振るう、見た目にも美しいお料理の数々が揃い踏み。季節によってその彩りを変えるコースプランは、お越しいただく度に異なる味わいをお愉しみ頂けます。また、ご予算・お好みに合わせお料理を調整することも出来ますので、御予約の際お気軽にご相談ください。

  • 【会席コース 5,000円~】お誕生日・記念日にはもちろん、肩肘張らず普段使いが出来るようリーズナブルな価格設定。こちらもお料理は季節・仕入れ状況に良り日々移り変わります。女性好みのお料理を揃えたミニ会席御膳が人気、季節の食材を取り揃えたほてい家自慢の会席コースをぜひご堪能ください。

  • 【個室空間/着席最大90名様まで】皆様に周りを気にせずお食事をお愉しみ頂けるよう大小様々な個室をご用意致しました。1人1人の顔を眺めながら居心地の良い和空間で過ごすお時間に、ほてい家自慢のお料理で華を添えます。

こだわり2 看板料理

ファン多き逸品、うなぎ料理

【鰻重並 2,600円(税抜)】岩槻の地で美味しい鰻を提供し続ける当店、人気の秘訣は国産鰻の焼き方。外側はカリッと香ばしく、身はふわっとふっくら仕上げます。油臭さを感じないその仕上がりはまさに職人技。甘さ控えめのあっさりとした秘伝のタレをたっぷり塗った鰻重は、鰻が苦手という方にも一度お試しいただきたい絶品。

  • 【蒲焼ご膳 3,200円(税抜)】お釜で炊き上げるご飯。炊き上げ時に日本酒を入れることで生まれる、眩しいくらいの光沢と噛めば噛むほど溢れるその甘味。鰻の蒲焼きとの相性は言うまでもなく抜群。あっさりダレが程よく染みた鰻をアツアツのご飯と共にご堪能下さい。

  • 【テイクアウト/うなぎ寿司 3,200円(税抜)】お土産におすすめのうなぎ寿司。柔らかく煮込んだ自慢の逸品は、1人前でも分けあって食べられるボリューム感。全て手押しで作るため、柔らかく形作られた仕上がり。竹皮で包んでおり、ご自宅で蒸して食べると絶品とのお客様からのご報告も。

こだわり3 バリアフリー

地元岩槻の歴史と共に歩む店

岩槻に縁があれば一度は目にするほてい家の門。岩槻城の黒門をモチーフとして作られた当店の入口です。「特別な日にしか…」「気軽には入れない…」など敷居が高いと思われがちですが、実は地域の集まりやご家族と普段使いにご来店頂いております。和情緒溢れる店内でスタッフ一同皆様のお越しをお待ちしております。

  • 【癒しの庭園】季節を感じるお料理と共に、当店の庭園もまたも四季によってその表情を変えます。春には桜・椿が彩りを添え、冬には木々が雪化粧。眺めているだけで時間が過ぎていくような空間をご提供しています。五感で季節感じるほてい家で素敵なお時間をお過ごしください。

  • 【時間経過で変わる景観】どこか懐かしさを感じる旅先で訪れる旅館のような店構え。季節を感じる景観は光の加減により移り変わり、旅先で過ごす一日を彷彿とさせます。お客様のお心を第一に考え皆様をおもてなしいたします。

こだわり4 地産地消

地産地消 岩槻とのつながり

【岩槻のお酒】岩槻の"鈴木酒造様"より、地元で生まれた日本酒を提供しております。「大手門」と名付けられた日本酒は、優雅な香り・まろやかな風味が絡む大人の味わい。大吟醸甘口や生酒など、3種の飲み比べセットもご用意。地元の至高の一杯を片手に、季節の味覚感じる様々なお料理をお愉しみ下さい。

  • 【岩槻のお野菜】地域の生産者様からもお野菜を仕入れています。岩槻ネギをはじめ、小松菜・大根・かぶなど、その時期に獲れる新鮮なお野菜をご堪能頂けます。その新鮮さ、甘みを最大限に味わって頂けるよう、出来る限り"生"の状態でご提供するよう心がけています。

  • 【季節限定◆葱鮪鍋コース〈全5品〉5,000円】岩槻の味が随所に散りばめられたほてい家のお料理、期間限定でご提供する岩槻ネギを中心としたコース。板さんの技術が光る、食材そのものの旨味を活かす逸品が揃い踏み。岩槻ネギの甘みとマグロの旨味が凝縮された出汁で作る雑炊は絶品。ぜひ一度ご賞味下さい。

こだわり5 落ち着いた雰囲気

使い勝手の良い店内

【3階/会議や団体様向け広間】最大で60名様までご利用いただける広間は、テーブル・お座敷、どちらでもご利用頂けます。地域のお集まり等各種ご宴会にお使いいただける番がッテの良い空間。和情緒溢れる広々空間で当店で過ごす時間をお愉しみ下さい。

  • 【2階/宴席・ご法事に最適な大広間】着席最大90名様、立食最大200名様までご利用可能な大宴会場です。靴を脱がなくてもご利用いただけます。金屏風、座椅子などご用意可能ですので、披露宴にも最適。

  • 【1階/ロビー側テーブル席】広々としたロビー側にはテーブル席がございます、大きな窓から庭園の草花を眺めながらお食事を楽しんでいただけます。1Fは全てフラットな作りでバリアフリー、個室もご利用可能です。

料亭 ほてい家
  • TEL050-5797-3237