店主の両親が作る野菜や、全国から産地直送で取り寄せる魚介を活かした、旬のおまかせ料理に舌鼓
【ミシュラン東京2020】掲載


六本木の路地裏にある、木の温もりに包まれた日本料理店。春は山菜、夏はトマトやキュウリ、秋はキノコ、冬は雪下で貯蔵した白菜・ネギなど「旬」にこだわり、昔ながらの食の魅力を追求している。コースの形式に捉われない「おまかせ料理」を基本とし、その日におすすめできる献立を提供。名物の土鍋ごはんなどを追加することも可能だ。季節の日本酒も充実。店内にはテーブル席・掘りごたつ席・カウンター席を備えている。

【旬の食材を使ったコース】
・店主おすすめコース 14,200円(税込)
・旬のおまかせ 7,600円(税込)

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

おすすめメニュー

  • 店主のおまかせコース
  • お食事に合うお飲物を多数ご用意しております

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席情報

  • テーブル席(小上がり)

    靴を脱いでくつろげる小上がりのテーブル席。4名用が2卓あり、最大10名で利用できる。

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ピックアップ写真

感染症対策

お店の取り組み 10/14件実施中(2021/05/10更新)

  • inside_disinfection

    店内や設備等の消毒・除菌・洗浄

  • seat_disinfection

    お客様の入れ替わり都度の消毒

  • antiseptic_solution

    除菌・消毒液の設置

  • ventilation

    店内換気の実施

  • seat_spacing

    テーブル・席間隔の調整

  • cashless

    キャッシュレス決済対応

  • coin_tray

    お会計時のコイントレイの利用

  • staff_mask

    スタッフのマスク着用

  • handwash_gargling

    スタッフの手洗い・消毒・うがい

  • staff_temperature

    スタッフの検温を実施

お客様へのお願い 1/4件のお願い

  • entrance_restrictions

    混雑時入店制限あり

旬の味 いち  基本情報

店名

旬の味 いち

シュンノアジイチ

電話番号
  • 050-5486-9575
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

住所
アクセス
  • 地下鉄 六本木駅 徒歩5分
駐車場
営業時間
月~土
18:00~23:00
定休日
  • 日曜日
  • 祝日
平均予算
  • 10,000円(通常平均)
  • 10,000円(宴会平均)
その他料金
  • サービス料:10%
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • ダイナースクラブ
  • MUFG
  • UC
キャンセルについて
  • 予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。

    予約日の前日50%.当日のキャンセルはコース代金の100%を請求致します。

    【キャンセル料】
    50%
シェフ・料理人
  • 店主 田中 祐市(たなか ゆういち)
    店主
    田中 祐市(たなか ゆういち)

    旬の味を大切にする店主・田中祐市氏 「春は山菜、夏はトマトやキュウリ、秋はキノコ、冬は根菜や保存食と、季節の移ろいとともに食物も変わるのが自然本来の姿。味や栄養も最も乗っている、旬の味を楽しんでほしい」と田中氏は語る。長野の両親が広い畑でのびのびと育てた野菜…

    詳細を見る
備考
  • ※土曜日のみ、お子様同伴でご利用いただけます。(お子様には一品料理のご用意も可能です。)

※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 24席
  • 掘りごたつ席あり
  • カウンター席あり
宴会最大人数
  • 10名様(着席時)
個室
禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
お子様連れ

お子様連れOK

  • 土曜日のみOK
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( au 、ソフトバンク 、NTT ドコモ )
化粧室
  • 様式:
  • 洋式
  • 男女共用:
  • 1個
  • 設備・備品:
  • ペーパータオル
その他の設備・サービス
  • シェフがいる

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

このお店のメニュー:

ドレスコード
  • カジュアル
お店のウリ
  • 和食 割烹 旬の食材
  • 日本料理 日本酒
  • 懐石 旬の野菜

旬の味 いち のサービス一覧

旬の味 いち