こだわり1 大人数で宴会
2.5h飲み放題付PARTYプラン5,500円!
tamayaの人気料理がギュッと詰まった全10品のコース料理に、2.5時間の飲み放題をお付けした当店おすすめのパーティープランです!ボリュームも味も大満足&飲み放題の内容もとっても豊富♪バースデープレートや7種類の生ビール飲み放題など、パーティーをさらに盛り上げる各種オプションも各種ご用意しております。
-
■しっかりお食事を愉しむディナーコースも
その日仕入れた旬の食材を使用し、お客さまのご要望も取り入れながらシェフが腕を振るうディナーコースは5,000円~ご用意可能です。ワインも愉しむならソムリエがお料理に合わせて最適な1杯をご提案するマリアージュプランもおすすめです。 -
■メッセージプレートをサービス!
月~木・土曜日にパーティープランをご利用のお客さまには、メッセージを添えたデザートプレートをサービスいたします♪(通常+500円)誕生日や記念日、送別会などに、主役へのプレゼントとしてぜひご利用ください。
こだわり2 宴会貸切
100名様までの貸切パーティーに対応
広々とした店内は、70名様から最大100名様まで完全貸切が可能です。音響・映像機器も完備しており、貸切宴会はもちろん、結婚式の二次会などの貸切パーティーにもご利用いただいております。また、当店には2つのフロアがあり、写真のメインフロアは着席60名様/立食80名様までフロア貸切としてもご利用いただけます。
-
■30名様前後のプライベートパーティーに
店内奥のフロアは、部屋の片面をぐるりと囲んだ真っ赤なソファーが印象的です。こちらのフロアだけを貸切って、25名様~最大40名様までのパーティーも可能です。30名様前後のパーティー・ご宴会にぜひご利用ください。 -
■6名様までご利用いただける個室を完備
店内奥には、6名様までご利用いただける個室がございます。深々としたソファーをご用意しておりますので、ゆったりと寛ぎのひとときをお過ごしいただけます。大変人気のお部屋ですので、ご予約はお早めにお願いいたします。
こだわり3 ソムリエがいる
約700種類のワインがずらりと並ぶ
当店にはおよそ700種類のボトルワインを常時取り揃えております。棚にはヨーロッパやニューワールドはもちろんのこと、レバノンやブルガリアなどの珍しい国のワインまで、世界中から厳選したワインがずらりと並びます。お客様のお好みに合わせてソムリエが丁寧にレコメンドいたしますので、お気軽にご相談くださいませ。
-
■グラスワインは常時20種類以上
グラスワインは赤・白ワインをそれぞれ10種類ずつ、スパークリングワインを2〜3種類、常時20種類以上をご用意。ソムリエが品種や産地、飲みくちなどのバランスを考えてチョイスしたものを、日替わりでご提供いたします。 -
■ホールスタッフは全員ソムリエ
当店には2名のソムリエが常駐しており、お客様のお好みや気分、価格帯などをもとに最適なワインをご提案します。飲まれるワインの歴史や特徴、造り手の想いなどをお伝えし、さらにそのワインを楽しんでいただけるようお手伝いいたします。
こだわり4 ビールにこだわる
国内外10種類のビールが楽しめる
当店では7種類の樽生ビールに加え、3種類のボトルビールをご用意!国内3社のビールにベルギーやドイツ生まれのビールなど、国内外のビールを飲み比べてお楽しみいただけます。飲み放題に+500円ですべての生ビールが飲み放題になる嬉しいオプションもございます。ビール好きはマストで注文!ぜひご利用ください。
-
■樽生ビールは多彩な種類が自慢
『ヒューガルデン』や『エーデルピルス』など、ヨーロッパ由来のビールの他、味わいや喉越しに特徴があるものや限定品、プレミアムな銘柄まで樽生ビールを豊富に取り揃えております。季節や時代の流行に合わせ、銘柄の入れ替えも行っております。 -
■ボトルビールも3種類ご用意
麦芽100%、素材と製法にこだわり続け、名強いファンの多い『ハートランド』と、世界初かつ世界No.1販売数を誇るトラピストビール『シメイ』のホワイト、ブルーをそれぞれボトルビールとしてご用意しております。
こだわり5 新鮮食材
自社ファームから届く新鮮・旬食材
静岡県西伊豆に作った『たまや王国』は、養鶏やダチョウの飼育、野菜の生産などを行う自社ファーム。手間とひまと愛情をたっぷりかけた食材を皆様の元へお届けします!時には狩猟免許を持つオーナーが仕留めたとっても新鮮なジビエが手に入ることも♪さらに、ファームでは食用のダチョウを育てる壮大な計画も進行中です!
-
■金沢漁港から直送で仕入れる新鮮魚介
当店で使用する魚介は、金沢漁港から直送で届く新鮮なものばかり!届いたばかりの新鮮な魚介を、素材の良さを存分に活かした調理法で仕上げ、その日のおすすめメニューとしてご提供いたします。 -
■16品目野菜のデトックスサラダ
当店自慢の野菜を十二分にご堪能いただける、tamayaオープンからの不動の人気メニュー!特大のボウルに16品目の新鮮な野菜をボリューム満点に盛り込んだ、女性に大人気の逸品です。
beer & wine厨房 tamaya 八丁堀店 のサービス一覧
- シェフ紹介:
- beer & wine厨房 tamaya 八丁堀店
-
- TEL050-5485-5188
- 空席確認・予約する