こだわり1 ザ・プレミアム・モルツ

極上の生ビールをご堪能ください!

~極上の生ビール 3か条~
1、キメ細やかなクリーミーな泡
おいしいビールは泡が命。炭酸ガスを逃さないフタの役割!

  • ~極上の生ビール 3か条~
    2、スモーキーバブルス
    泡とビールの間にできる煙状のスモーキーバブルスが常にクリーミーな泡を発生させる!

  • ~極上の生ビール 3か条~
    3、エンジェルリング
    泡が幾層かの輪になってグラスに残るエンジェルリング!

こだわり2 宴会コース

~てけてけ自慢の宴会料理~

名物!塩つくね、博多水炊き、ど根性串など、てけてけ人気の料理が楽しめる充実したコースを各種ご用意しております。大人数様でもお楽しみ頂ける広々とした座席も多数ございます。

  • 宴会コースに、飲み放題(+1,300円(税込))を加えると人気のザ・プレミアムモルツ生をはじめ、ワンランク上のドリンクが飲み放題に☆(全コース対象)

  • 大人数様の宴会も可能です☆
    ゆったり足をのばせる掘りごたつの席をはじめ、各種座席をご用意しております。
    ※お席の種類は店舗により異なります。

こだわり3 手作り

■てけてけの料理は店内調理■

てけてけで提供する料理は、出来立てだからこそ味わえる素材本来の旨味が特徴です。

  • てけてけのオリジナルメニュー「鉄板鶏餃子」は、鶏肉で餡を丸ごと包み込んで旨味をしっかり閉じ込めた癖になる一品です。

  • 「秘伝のダレのチキン南蛮」は、酸味を立たせた自家製タルタルソースが甘酸っぱい南蛮ダレと調和し、クセになる味わいです。

こだわり4 産地直送

鮮度抜群の焼き鶏串が全品79円!

養鶏場、屠鳥場、店舗。一括管理だから抜群の鮮度で通常よりも約5日早いご提供を実現!鮮度抜群の「はるなうめそだち」の肉は、日本有数の梅の産地でもある群馬の梅酢を飼料に与えられた臭みのないジューシーな味わいです。
※ど根性、レバー、砂肝、博多水炊きは、はるなうめそだちの鶏肉を使用しています。

  • 焼き鶏の盛り合わせ 5種398円(税抜)

  • 秘伝の「にんにく醤油ダレ」または長崎の「花藻塩焼塩」どちらかをお選びいただけます。

こだわり5 看板料理

てけてけ名物!塩つくね

つくね用に粗挽きしたこだわりの新鮮な鶏肉を使用。歯ごたえと肉汁が絶品です。
塩はつくねのために厳選された長崎の「花藻塩焼塩」を使用。
まろやかな甘みがお肉の味を引き立てます。

  • 焼き鶏のために厳選された長崎の「花藻塩焼塩」は、海藻二段漬込みによって凝縮された旨味成分が特徴。肉の味を一層引き立てます。

  • つくね用に粗挽きしたこだわりの新鮮な鶏肉を使用。歯ごたえと肉汁が違います。肉の素材を知り尽くしているからこそできる逸品。

てけてけ 五反田店