こだわり1 宴会コース

素材・調理にこだわる手作りコース

和食とイタリアンを中心に「ノンジャンル」でお届けする当店のお料理は、食材の産地や鮮度にこだわり、ひとつひとつに手間とひまを惜しむことなく、その食材の美味しさを最大限に引き出す調理法でご提供いたします。自慢のコースは2,500円(税抜)~、プラス1,500円(税抜)で飲み放題付きのコースとしてもご利用いただけます。

  • ■種類豊富な飲み放題も追加可能
    ビールやワインはもちろん、日本酒や芋・麦焼酎、梅酒、カクテル、サワーなどなど、種類豊富な飲み放題メニューを1,500円(税抜)で追加できます。お食事コースと合わせても、4,000円(税抜)~というリーズナブルな価格でお楽しみいただけます♪

  • ■バースデープレートもご用意可能
    誕生日や記念日にメッセージ入りのデザートプレートやケーキでお祝いはいかがですか?バースデーの方がいらっしゃいましたら、ささやかではありますが当店人気のデザート、ティラミスにメッセージとロウソクを添えてプレゼントさせていただきます。お気軽にお申し付け下さい。

こだわり2 自慢の一品

JEANSオリジナルの“特大”コロッケ

当店オリジナルの『JEANSコロッケ』は、コロッケなのにパン粉を使わず、しかし抜群の「サクッ」とした食感が特徴の新感覚コロッケです。また、10cm超のサイズでインパクトも特大!衣を割ると中から「トロ~リ」とろけ出すスイス産のモッツァレラチーズも人気の秘密♪マヨネーズベースのソースをかけてご提供いたします。

  • ■アツアツ&グツグツで食べるチーズリゾット
    こちらも当店の不動の大人気メニュー『明太子チーズリゾット』。土鍋でグツグツ、できたての状態で食べるリゾットは、明太子とチーズの好相性の組み合わせと、土鍋でできるカリカリの『おこげ』が絶品の一品です!

  • ■炭火で焼き上げる自慢の串焼き
    外はパリッと香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上げる当店の串焼きは、炭火を使うからこそできる「強火の遠火」が美味さの秘訣。新鮮な信玄鶏や産地直送の有機野菜を、一本一本丁寧に焼き上げご提供いたします。

こだわり3 空間にこだわる

店内まで手作りのアットホーム空間

着席最大60名様、立食最大80名様までご利用いただける当店は、落ち着いた雰囲気と木の暖かみが感じられるアットホームな空間です。店内はスタッフ全員で漆喰や古材などを使用し、電気・水道系統以外のすべてを手作りで、お食事と同様に手間と時間と愛情をたっぷり込めて作り上げました。ぜひ一度お立ち寄りください。

  • ■目の前で調理風景が楽しめる特等席
    お一人様でも気軽にお食事が楽しめるカウンター席では、カウンター越しに見えるオープンキッチンで繰り広げられる、ライブ感たっぷりの調理風景も同時にお楽しみいただけます。

  • ■一風変わった扉をくぐっておこしください
    初めて来る方に必ずと言っていいほど驚かれる高さ120cmほどの引き戸が特徴な入り口。すべて手作りだからこそできる独創的なインテリアやエクステリアも当店の自慢のひとつです。

こだわり4 豊富なドリンク

焼酎・日本酒 ズラリ取り揃え!

県内では”幻の日本酒”と言われている『南』や、第3回のグランプリに輝いた和歌山・平和酒造の『紀土』などのマニア垂涎の地酒に加え、おすすめメニューとして時期ものの日本酒も季節ごとに入れ替えてご提供いたします。焼酎はプレミア焼酎をはじめ、多種・豊富な取り揃えが自慢です。

  • ■果実酒などの取り揃えも豊富
    当店では3種類の梅酒の他にも、みかん酒や柚子酒などの果実酒も豊富に取り揃えております。中には和歌山県産の『じゃばら』という柑橘を使った『じゃばら酒』など、ひと味違ったお酒も味わえます。季節限定のオリジナルドリンクも要チェックです!

  • ■女子にはスパークリングワインでおもてなし
    女性同士でコース料理をご予約いただければ、ご予約人数に応じてスパークリングワインをプレゼントいたします☆ワイワイ楽しい女子会やママ会に、さらに華を添えてくれること間違いなし!

こだわり5 新鮮食材

高知県公認「高知家の魚」を応援!

当店で使用する魚介は、料理人が毎朝築地市場まで足を運び仕入れたものや、高知の漁港から獲れたてで直送される新鮮なものを使用しております。高知県が推進する「高知家の魚応援の店」として、都内にいながら高知の新鮮で旬な魚介をお召し上がりいただけます。

  • ■高知のカツオを竜田揚げで
    当店の人気メニューのひとつ『カツオの竜田揚げ』は、竜田揚げにしたカツオと、いぶりがっこを使用したタルタルソースをミルフィーユ状に重ねた一品。カリッとジューシーに揚げたカツオとタルタルソースのコラボレーションがたまらない一品です。

  • ■高知の山海の幸が味わえるよくばりサラダ
    こちらの『有機野菜と旬魚の瞬間燻製のサラダ』は、高知県産の旬の魚を瞬間的に燻製にし、高知県産の有機野菜とともに自家製の甘みのあるドレッシングでご提供。高知県の海の幸、山の幸をダブルで味わえる当店イチオシの一品です。

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