こだわり1 生麺パスタ

改良を重ねたもっちもちの生パスタ

富山県の製麺所と何度もやり取りをし、試行錯誤して辿りついたもっちもちの生パスタ。イタリアンをベースにしたオリジナルパスタや王道のパスタもございます。
トマトベース、クリームベース、オイルパスタ、焼きパスタなどバラエティー豊富です。
ぜひご賞味ください♪

旨辛アラビアータは辛さ調整可で激辛も出来ます。
マスカルポーネと生ハムがアクセントに乗ってあります♪
もちろん王道のパスタもあります。オイル系のボンゴレビアンコやペペロンチーノ（ニンニク増しなど可）、クリーム系のカルボナーラや明太クリームパスタ、トマト系のボロネーゼパスタなど。是非他のお店とは違った王道パスタもご賞味ください！

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こだわり2 肉料理

お肉料理を楽しむ

イタリア料理の牛もも肉の瞬間炙りタリアータやその他様々なお肉料理をご用意。低温調理でじっくり火入れをしたものや、長時間煮込んでホロホロになったもの、自家製の特製ソースで食べるものなど、当店独自の料理をご賞味ください。

チキンのニンニクチーズ煮。
イタリアンと言えばやっぱりニンニク。パンチのある味付けになっています。
バルサミコソースもいいアクセントに。
１５種類以上の食材・調味料で作った自家製ソースを使ったトンテキ。
きめ細やかでしまりのある肉質と、ジューシーで甘み豊かな脂の山形豚を使用。
低温調理してあるので、しっとりとしています。

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こだわり3 ワインにこだわる

自然派・BIOワインなど各種ワイン

フランス産の自然派ワイン。ぶどうの生産方法にこだわり特殊な製法で製造。二日酔いや悪酔いもしにくく、味もしっかりしているために、たくさん飲みたい時にはオススメです♪

世界のワイン・BIOワイン・スパークリングワインをぜひ楽しんでください♪グラス、ボトル取り揃えています。
ワインを飲んで、あなたに合ったお好みを見つけてください♪
エチケットがカッコいいものや可愛いものも。ジャケ買いならぬ、エチケット買いもいいかも！？

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こだわり4 宴会コース

大事な節目や記念日に

各種コースご用意ございます。
大事な方の別れ、新しいルーキーの登場、これからの関係を色濃くなど様々なシーンにご活用ください。
飲み放題は生ビールはもちろん、ワイン、カクテルも充実しております。

ゲランドの塩やハーブを使って味付けしたブランド豚をじっくり時間をかけて火入れいたしました。
お好みでグリーンマスタードをつけてどうぞ。
海鮮アヒージョは当店独自の味付け。
他のお店とは一味違ったアヒージョをバゲットと一緒に。

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こだわり5 飲み放題

カジュアルな隠れ家ビストロで宴会！

池袋駅からすぐ♪みんなで集まりやすい、隠れ家的なお店で貸し切り宴会はいかがですか？パーティーコースは＜全8品＞4,480円～あります！15名様から35名様貸切OK！コースについている飲み放題は４０種類（生ビール含む）以上♪アラカルトでの注文でもOKですが、コースでのご注文がお勧め！その他何でもご相談ください！

黒板を使ってメッセージを書き込むことも出来ます♪好きなBGMを流したり、プロジェクターを使って映像を流したり、騒ぎたい放題です♪
席のレイアウトを変えて立食などに使うのもオッケー！お気軽にご相談ください！
サプライズに花火付きワッフルプレート！
誕生日、記念日には特別プレートを500円でご用意可能です。
お皿に一言書いたり、消灯、BGMを流すこと（無料）も出来ます。
ご予約時にお申し付けください。