こだわり1 日本酒にこだわる

季節の純米酒を日々入れ替り楽しめる

仲間と楽しく語らい笑いそして味わうことが気軽に出来る場所。そこには真心込めた美味しい酒のすすむ美味しい肴であえて特定の蔵の酒を取り扱わず全国各地の主に小さな酒蔵の季節の限定酒を日々入れ替わり取り揃えおります。品数は8種類に抑えて鮮度維持、高回転多品種をお楽しみ頂ける様に配慮しております。

  • こだわりの日本酒は純米酒、純米吟醸をメインに季節ごとの限定醸造品を全国各地の小さな酒蔵よりお届けしております。珍しさよりも味わいにこだわっておりますのでお料理と共にお楽しみ下さい。

  • 田治風煮豚 豚肉を当店オリジナルの方法で煮込みました。柔らかくジューシーな味わいは何とも言えない美味しさ。日本酒との相性がもう最高です。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり2 そば粉

香り高い石臼挽き蕎麦粉

何といっても当店の看板メニューのお蕎麦。
北海道幌加内産の良質な蕎麦の実を石臼挽きし毎朝毎夜自家打ちしております。
挽きたて打ちたて茹でたての「三たて」をお気軽にたっぷりとお召し上がり下さい。

  • 夜の〆のお蕎麦は大皿盛りです。
    皆さんでわいわい取り合って楽しみながらお召し上がりください。

  • こだわりは蕎麦だけではなく麺汁も。
    出汁をしっかりと効かせたとっても美味しい汁ですので蕎麦湯を差して頂くとより一層お楽しみ頂けます。

こだわり3 宴会貸切

美味しいお料理の貸切飲み放題宴会

季節によっては連日貸切宴会で一般の営業が出来なくなるくらいの人気貸切宴会。
リピート頂いている会社様も多数ございます。
こだわりの純米酒や銘柄焼酎の飲み放題プランもわずかプラス500円でアップグレード出来ます。大変好評頂いております。

  • 一体感あるテーブル配置は貸切のご宴会に最適。
    単なる席予約ではなく「貸切」にこだわりたい。そんな幹事さんのお手伝いをさせて頂きます。《宴会プランは4名様より貸切プランは約18名様より承っております。》

  • 飲み放題のビールはもちろん良〜く冷えた
    キリン「ハートランドビール」
    目一杯ハートランドビールの樽生をご堪能下さい。当店はキリンビール社認定「満点生の店」特に美味しいビールを提供致します。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり4 牡蠣

雄勝湾直送の大きな牡蠣とムール貝

宮城県石巻市、雄勝湾の澄み切った美しい海で育まれた美味しい「牡蠣」と「ムール貝」
牡蠣は生はもちろん蒸しも絶品!ムール貝はほっぺの落ちる美味しさ。リピーター続出のムール貝のワイン蒸しを大きなお鍋でたっぷりとお召し上がり下さい。どちらも3日前までの完全予約制です。

  • 本場ヨーロッパ帰りの駐在員の方もあまりに美味しくて驚いた品。ムール貝の価値観が大きく変わります。どっさり大量にお召し上がり下さいませ。

  • 通年召し上がれる雄勝の生牡蠣。
    生はもちろんですが蒸したら更に美味しくなります。蒸し牡蠣初体験のお客様は牡蠣は生に限るって考えを改めざるを得ません。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり5 一品料理

日本酒に合う店主自慢の創作料理

合鴨レモン塩焼きジューシーなロゼ色に仕上げた合鴨ロースを薄切りのレモンとご一緒にどうぞ。お酒にも合う案外和風なテイスト。仲間と楽しく語らい笑いそして味わうことが気軽に出来る場所。そこには真心込めた美味しい酒のすすむ美味しい肴で 全国各地の主に小さな酒蔵の季節の限定酒を日々入れ替えています

  • 鶏塩焼き柚子胡椒
    当店の定番アイテム。ジューシーな身とかりっとした皮目、そして柚子胡椒の風味がお酒を進めます。仲間と楽しく語らい笑いそして味わうことが気軽に出来る場所で、日本酒と共にゆったりとお楽しみください

  • 田治風煮豚豚肉を当店オリジナルの方法で煮込みました。柔らかくジューシーな味わいは何とも言えない美味しさ。そこには真心込めた美味しい酒のすすむ美味しい肴であえて特定の蔵の酒を取り扱わず全国各地の主に小さな酒蔵の季節の限定酒を入れ替えてご提供しています。

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